包头市友谊蔬菜批发市场一月份行情分析

一月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.71元,9%,7%。

　　元月份是北方气温最低的时候,酒店等餐饮业消费趋旺,市场销量增加,加之春节临近,致使产地蔬菜上市量减少、运输不畅、需求量加大,蔬菜价格一路上涨,所监测的22种蔬菜有20种的价格上涨,其中大白菜、小元菜、生菜、茄子、白萝卜、冬瓜、尖椒的价格分别骤涨62.26%、71.32%、53.05%、57.69%、73.58%、92.31%、52.91%,由上月的每公斤1.00元、1.78元、4.97元、3.77元、1.59元、1.09元、2元、3.05元、7.61元、5.95元、2.75元、2.10元、4.23元。

　　预计二月份蔬菜价格会小幅回落,以缓解处于全年最高位的状态。

　　本月与去年同期相比,大白菜、小元菜、芹菜、菠菜、生菜、土豆、白萝卜、大葱、大蒜、生姜的价格大幅上涨,分别由上年的0.65元/公斤、0.70元/公斤、1.98元/公斤、4.47元/公斤、5.50元/公斤、1.00元/公斤、1.41元/公斤、2.23元/公斤、3.08元/公斤、2.76元/公斤涨至今年的1.62元/公斤、3.05元/公斤、3.35元/公斤、6.28元/公斤、7.61元/公斤、1.97元/公斤、2.75元/公斤、3.00元/公斤、6.96元/公斤、4.23元/公斤;黄瓜、豆角、青椒、冬瓜、西葫芦、尖椒的价格大幅下降,由上年的每公斤8.25元、10.58元、10.48元、2.90元、6.03元、2元、7.01元、5.95元、2.10元、4.47元、5.26元。

　　注:22个蔬菜品种是:大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 菜花 韭菜 蒜薹 大蒜 大葱 尖椒 生姜 冬瓜 生菜 西葫芦


　　　　　　　　　　　　　大众水果稳中有升 高档水果价格高涨

　　今年大众水果不但未涨反而较往年还略有下降。今年的富士苹果都是由宁夏进的货,产地丰收出口减少,因而价格也就不会高,从2012年11月到2013年1月初,价格没有太大变化,近两天价格才开始略涨至每公斤10元。桔子现在正属上市期,货源比较充足,价格较低,截止1月31日砂糖桔每公斤6.00元、鸭梨每公斤5.00元、葡萄每公斤12.00元、香蕉每公斤5.00元。
而相对于高档水果价格已开始大幅上涨,芒果的价格为40元/公斤、红提子40元/公斤、山竹60-80元/公斤、蓝莓90元/公斤。据了解,随着春节的临近,高档水果也将迎来销售高峰,水果商们都希望在春节期间有好的销售量。

　　　　　　　　　　　　　　　　节前牛羊肉价格持续上涨

　　冬季是牛羊肉的销售旺季,目前整个肉食大厅每天销售15-20头黄牛,近200只羊。我市大部分活牛来自土右、固阳等周边旗县,而牛贩子则大多来自河南,随着春节的临近,他们也陆续回家过年,造成牛肉货源不稳定,羊肉也存在同样的问题,但近郊的圈养羊能及时补充进来,在一定程度上缓解了羊肉的不足。此外,我市还有很大一部分活羊、活牛被销往鄂尔多斯、新疆等收购价格较高的地区,造成我市货源紧,价格相对上涨。

　　 而促使牛羊肉价格上涨的另一个更直接的原因是成本的上涨。饲料、人工、运输等各个环节的成本都在增加,而这些增加的成本最终将转嫁到牛羊肉的价格上。预计节后价格会有所回落。


 (信息中心任园园 1)