北京水屯市场:叶类菜价格上涨明显

　　　　　　　　　　　　　　　京昌水屯蔬菜[2012]第46期

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示:蔬菜周(2012-11-5至2012-11-11)加权平均价为1.97元/公斤,周环比上涨13.22%;同比上涨15.88%;周成交1399万公斤。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有37种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。
其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:绿菜花、油菜、油麦菜,价格为每公斤4.41元、2.09元、2.63元,上涨幅度为143.65%、117.71%、93.38%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:雪里蕻、红色大椒、黄色大椒,下降幅度为25.71%、17.9%、17.9%,价格为每公斤0.52元、5.09元、5.09元。
市场来源监测系统统计:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、甘肃、广西、福建、东北三省和北京等地。
监测显示:蔬菜价格连续三周走高,且连续两周高于去年同期水平。主要原因,一是11月3-4日京城及周边降雪后,露地菜退市,棚菜生产成本高,北方菜供应减少;二是叶类菜价格上涨明显,平均涨幅达23.6%,拉升了整体蔬菜价格;三是北方菜减少的同时,南方菜供应增加,但因运输距离长,运输和保暖措施的成本增加;四是蔬菜价格季节性上扬。
业内人士分析:随着天气渐趋转冷,北方蔬菜的生产成本将大幅增加,南方蔬菜进京的运输及保暖措施的费用也将提升,尤其是叶类菜不宜长途运输、且易冻不易仓储,北方大棚叶菜上市尚需时日。因此认为,短时间内叶类菜价格仍有上涨空间,但目前已经到了冬储大白菜、土豆大量上市的季节,供应充足且价格不高,预计下周整体蔬菜价格涨幅不会太大,将在趋稳的基础上伴随小幅波动。

水屯市场信息办　师清才　2012年11月11日