苹果八元一只网友直呼“吃不起” 杭州水果价格节节攀升
浙江在线杭州7月2日讯(记者 郭林 实习记者 黄芷苑)新疆的糖心苹果8块钱一个,浙江的时鲜杨梅20元一斤,新西兰的猕猴桃“论个卖”
不少网友反映,如今杭城水果超市售卖的水果价格实在“太高”,口袋里揣了几十元,却买不了多少水果,网友直呼“吃不起”。
杭州水果价格为何节节攀升?民生记者通过走访杭州水果店、大型超市、勾庄水果批发市场,以及问卷调查等多种形式,来探访水果价格上涨原因。
与去年比 西瓜杨梅价格翻几番
都说杭城水果价格节节攀升,这价格究竟高到哪种程度,和去年相比又涨了多少?上周,记者走访杭城多家水果店、大型超市后发现,绝大多数水果单价都在5元以上;而像车厘子、菠萝蜜等高档水果,甚至要30元/斤—40元/斤。
西瓜 2.48元/斤
香蕉 2.96元/斤
橙子 4.2元/斤
芦柑 4.5元/斤
红富士 6.6元/斤
凤梨 6.8元/斤
梨 7元/斤
火龙果 7.8元/斤
鸡蛋芒 9元/斤
榴莲 10元/斤
杨梅 16.7元/斤
山竹 19元/斤
黄心猕猴桃 8元/个
杭州某水果超市15种水果价格统计
问卷调查统计结果
体育场路有一家店面不大的水果超市,十分红火,附近居民及上班族常来该店购买。店内水果品种十分齐全,时鲜水果和进口水果一应俱全。由于客源稳定,商家还推出了会员打折卡,来进行促销。
在店内,记者统计了15种常见果品的价格,发现仅有4种果品单价低于5元/斤,不到总数的1/3;而像荔枝、榴莲等热带水果,单价则不低于10元/斤。
在交谈中,店员透露,今年杭州国产水果价格高于往年。去年只要3元/斤的桃子,今年卖到5.2元/斤;以往5元/斤~6元/斤的杨梅,今年卖到16元/斤,是去年的3倍还多。
“水果确实涨价了,去年这个时候,西瓜卖九毛一斤,今年卖到两块八”,水果超市老板确认了店员的说法。
购买水果的一位女性顾客和记者打了个比方,“以前10块钱能买5个苹果,现在只能买2个”。
一位小姑娘路过水果店,顺手买了一小串葡萄,花了近8块钱。“今年第一次买葡萄,在以前,顶多4、5块”,这位姑娘说。
在朝晖路一家新开的水果超市内,海南鸡蛋芒标价9.2元/斤,红富士标价6.6元/斤,夏黑葡萄标价14.5元/斤。
在这家店中,西瓜正在搞促销,标价2.48元/斤,当记者提到往年西瓜只要九毛钱时,收银员不耐烦地表示,水果一年一个价,不能拿以往的价格作比较。
在这家店中,还有一种黄心猕猴桃,鸡蛋大小一个便要8块钱;对此,店员解释说,与普通猕猴桃相比,黄心的营养更丰富,自然卖得贵。
大型超市“天价”水果令人咋舌
除了街边的水果店以外,大型超市也是不少市民的一个选择。
杭州一大型超市水果区域的新鲜葡萄,标价上写着11.8元/斤,比一般水果店还略高些;而另一种产自浙江金华的散装普通夏黑,价格为15.8元/斤。
单就红富士苹果来说,水果超市售价多在5~6元之间,这家店则要8.98元/斤。对此售货员解释说,尽管是同一个品种,但他们的苹果色泽更好、个头更大。
小摊贩上只要2.5元/斤的香蕉,超市标价5.9元/斤;水果超市4.8元/斤的橙子,超市卖4.99元/斤;凤梨售价7.8元/斤,每斤比水果超市贵了约1元钱。
在超市中,还有一些令人咋舌的“天价”水果,国产车厘子48.8元/斤,菠萝蜜肉30元/斤,泰国柚子24.8元/斤。
一位挑选车厘子的女士告诉记者,尽管价格不菲,但家里孩子爱吃,自己便偶尔买些尝尝鲜。
项目 水果超市(元/斤) 大型超市 批发价(元/斤)
杨梅 13.8 12 4.5
桃子 5.3 3.99 3.0
夏黑葡萄 9.8 11.8 7.0
荔枝 12 12.8 6.8
西瓜 2.5 2.58 1.7
水果超市、大型超市、勾庄水果批发市场部分水果价格对比
问卷调查:90%受访者认为水果价格上涨
水果价格节节攀升,是个案还是普遍现象?为了解多数市民的想法,记者走上街头,发放了500份调查问卷。调查显示,价格上涨并不是个案,而是一种普遍现象。而价格上涨,最终还是由消费者来买单。
在调查中,90%的受访者表示有购买水果的习惯,其中64%的受访者习惯从水果超市购买。
调查指出,96%的消费者认为,与往年相比,今年水果价格有所上涨。其中更有46%的人认为涨幅很大,只有4%的人认为水果价格没有变化。
对于水果价格上涨的原因,受访人有着不同的看法。62%受访人认为物价上涨是主因,20%的人认为最近的洪涝等自然灾害导致价格上涨,剩下18%的人则认为有商家趁水果热销,故意提价。
在填写问卷过程中,有不少人袒露了自己的想法。
市民王女士透露,以前给家人买水果,20多元就够了,现在则要40~50元。
“买稍好一点的水果,40—50元是肯定要得”,张先生说,“三个人能吃两天左右吧”。
黄阿姨女儿怀孕了,为给女儿补身子,她每天都会购买水果,还订了每天50块钱的消费标准。按这个标准,一个月下来,单买水果,黄阿姨就要花1500元。
买一次水果,便要多付10多元,日积月累下来,这笔钱也是个不小的数目。价格上涨,多出来的钱,还是要由消费者来承担。
从批发到零售 多数水果身价翻一番
面对消费者水果涨价的质疑,有水果零售商声称是批发价太高。然而,在实地走访了杭州勾庄的水果批发市场后,记者却发现,从批发到零售,多数水果价格翻一番了。
位于勾庄的果品市场,是杭州最大的水果批发市场,杭州绝大多数超市、果品店的水果都来源如此。6月28日早上八点,一进市场,记者便看到成箱的各色水果,以及讨价还价的水果零售商。
市面上2.8元/斤的西瓜,在勾庄只要1.7元/斤。一个10斤的西瓜,批发比零售便宜10块钱。有老板指出,等天气再热一点,西瓜的批发价还会降。
在勾庄一家荔枝批发商处,记者发现批发价为11元/斤,当被问及为何批发价也要10多元时,老板表示这种“桂味”荔枝超市要卖20多块。“对面的越南荔枝便宜,6块多一斤”,他指点道。
记者找到越南荔枝的批发商时,刚好有水果摊老板在进货。这位老板姓周,在小区门口开便利店,顺便卖水果。他表示,在他的店里,这种荔枝一般卖12块多。“今天下雨,买水果的人少,少进点,卖便宜点,10~11块吧”,周老板说。
在一家葡萄批发商处,记者看到夏黑葡萄标价7元/斤,而在世纪联华,这种葡萄一斤要15.8元。批发葡萄的女老板承诺,如果要得多,可以更便宜。
水果批发价有涨有跌 总体涨幅不大
记者从勾庄水果市场管理方——杭州果品批发有限公司了解到,与去年相比,今年水果批发的总体价格有所上涨,但涨幅不大,在正常范围之内。收购价上涨,批发价也跟着上涨。
“人工费和农药都涨了,去年请一名工人70元/天,今年要100元/天,收购价自然也跟着涨”,杭州果品批发有限公司的鲁朝法经理表示。
做了六年杨梅批发生意的赵老板透露,今年雨水多,杨梅遭了灾,好杨梅十分紧俏,价格自然贵。今年的杨梅,好一点的批发6元/斤,差一点也要2元/斤。
不过,在他看来,杨梅零售价高,不是算到批发商头上。“我们批发卖6元/斤,他们拿去卖12元/斤,翻了一番。”赵老板说。
而专做高档杨梅批发生意的金老板则给记者算了一笔账。高档杨梅收购价8元/斤,运费2元/斤,人工费和市场管理费共要2元/斤,这样算下来每斤成本便要14元。“我卖16元/斤,每斤只赚两块钱”,金老板说。在他看来,杨梅确实涨了,但平摊到每斤上,则没涨太多。
与杨梅价格微涨相比,苹果、梨子的价格则没有太大变化。有批发商透露,现在的水果、梨子都是去年的存货,因此价格并没上涨。等过9月、10月新苹果上市后,苹果价格还会下跌。
此外,像桃子这种恰逢大年的水果,价格不升反降。“去年这么大个毛桃批发4元/斤,今年只能卖3元/斤,还有很多烂在果园里运不出来”,勾庄某桃子批发商表示。
根据勾庄水果市场供货商的价格,与去年比对,不同水果的批发价,有涨有跌。即便是涨价的水果,涨幅也并不很大。
然而,水果从批发市场进入到零售市场后,价格却翻了一番。显然涨价的原因,更多的是和零售市场相关。
房租油价等多种因素致水果涨价
在批发商看来,水果价格上涨,是因为零售商“不地道”。低价批发来的水果,拿到店里,售价却翻了一番。记者深入了解发现,房租高、油价高,是水果价格翻番的原因所在。
体育场路某水果超市的老板表示,价格翻番,主要是因为销售成本高。根据他的说法,物价上涨,房租水电自然水涨船高。记者通过其他途径了解到,在体育场路,一间38平方米的店面,每月租金便要2万多。
油价上涨也是水果涨价的另一诱因。老板解释说,油价上涨,运费增加,水果自然就贵了。“今年油价有所下调,但起不到太大作用,油价还是高”,老板说道。
夏天水果损耗大也是造成水果提价的原因之一。杭州天天伴果品超市连锁有限公司仲女士表示,像杨梅这种水果,只能当日销售,过夜就会变质。
宝佳果业的工作人员透露,像现在这个气温,水果损耗一般在5%左右。
与小摊贩和大型超市相比,水果超市既要保证果品种类多,又要保证水果新鲜,损耗则更大些。
此外,还有水果商表示,水果价格浮动受天气、时间影响极大。总体来说,晴天与早晨价格高,雨天与傍晚价格低。
来源:浙江在线新闻网站
不少网友反映,如今杭城水果超市售卖的水果价格实在“太高”,口袋里揣了几十元,却买不了多少水果,网友直呼“吃不起”。
杭州水果价格为何节节攀升?民生记者通过走访杭州水果店、大型超市、勾庄水果批发市场,以及问卷调查等多种形式,来探访水果价格上涨原因。
与去年比 西瓜杨梅价格翻几番
都说杭城水果价格节节攀升,这价格究竟高到哪种程度,和去年相比又涨了多少?上周,记者走访杭城多家水果店、大型超市后发现,绝大多数水果单价都在5元以上;而像车厘子、菠萝蜜等高档水果,甚至要30元/斤—40元/斤。
西瓜 2.48元/斤
香蕉 2.96元/斤
橙子 4.2元/斤
芦柑 4.5元/斤
红富士 6.6元/斤
凤梨 6.8元/斤
梨 7元/斤
火龙果 7.8元/斤
鸡蛋芒 9元/斤
榴莲 10元/斤
杨梅 16.7元/斤
山竹 19元/斤
黄心猕猴桃 8元/个
杭州某水果超市15种水果价格统计
问卷调查统计结果
体育场路有一家店面不大的水果超市,十分红火,附近居民及上班族常来该店购买。店内水果品种十分齐全,时鲜水果和进口水果一应俱全。由于客源稳定,商家还推出了会员打折卡,来进行促销。
在店内,记者统计了15种常见果品的价格,发现仅有4种果品单价低于5元/斤,不到总数的1/3;而像荔枝、榴莲等热带水果,单价则不低于10元/斤。
在交谈中,店员透露,今年杭州国产水果价格高于往年。去年只要3元/斤的桃子,今年卖到5.2元/斤;以往5元/斤~6元/斤的杨梅,今年卖到16元/斤,是去年的3倍还多。
“水果确实涨价了,去年这个时候,西瓜卖九毛一斤,今年卖到两块八”,水果超市老板确认了店员的说法。
购买水果的一位女性顾客和记者打了个比方,“以前10块钱能买5个苹果,现在只能买2个”。
一位小姑娘路过水果店,顺手买了一小串葡萄,花了近8块钱。“今年第一次买葡萄,在以前,顶多4、5块”,这位姑娘说。
在朝晖路一家新开的水果超市内,海南鸡蛋芒标价9.2元/斤,红富士标价6.6元/斤,夏黑葡萄标价14.5元/斤。
在这家店中,西瓜正在搞促销,标价2.48元/斤,当记者提到往年西瓜只要九毛钱时,收银员不耐烦地表示,水果一年一个价,不能拿以往的价格作比较。
在这家店中,还有一种黄心猕猴桃,鸡蛋大小一个便要8块钱;对此,店员解释说,与普通猕猴桃相比,黄心的营养更丰富,自然卖得贵。
大型超市“天价”水果令人咋舌
除了街边的水果店以外,大型超市也是不少市民的一个选择。
杭州一大型超市水果区域的新鲜葡萄,标价上写着11.8元/斤,比一般水果店还略高些;而另一种产自浙江金华的散装普通夏黑,价格为15.8元/斤。
单就红富士苹果来说,水果超市售价多在5~6元之间,这家店则要8.98元/斤。对此售货员解释说,尽管是同一个品种,但他们的苹果色泽更好、个头更大。
小摊贩上只要2.5元/斤的香蕉,超市标价5.9元/斤;水果超市4.8元/斤的橙子,超市卖4.99元/斤;凤梨售价7.8元/斤,每斤比水果超市贵了约1元钱。
在超市中,还有一些令人咋舌的“天价”水果,国产车厘子48.8元/斤,菠萝蜜肉30元/斤,泰国柚子24.8元/斤。
一位挑选车厘子的女士告诉记者,尽管价格不菲,但家里孩子爱吃,自己便偶尔买些尝尝鲜。
项目 水果超市(元/斤) 大型超市 批发价(元/斤)
杨梅 13.8 12 4.5
桃子 5.3 3.99 3.0
夏黑葡萄 9.8 11.8 7.0
荔枝 12 12.8 6.8
西瓜 2.5 2.58 1.7
水果超市、大型超市、勾庄水果批发市场部分水果价格对比
问卷调查:90%受访者认为水果价格上涨
水果价格节节攀升,是个案还是普遍现象?为了解多数市民的想法,记者走上街头,发放了500份调查问卷。调查显示,价格上涨并不是个案,而是一种普遍现象。而价格上涨,最终还是由消费者来买单。
在调查中,90%的受访者表示有购买水果的习惯,其中64%的受访者习惯从水果超市购买。
调查指出,96%的消费者认为,与往年相比,今年水果价格有所上涨。其中更有46%的人认为涨幅很大,只有4%的人认为水果价格没有变化。
对于水果价格上涨的原因,受访人有着不同的看法。62%受访人认为物价上涨是主因,20%的人认为最近的洪涝等自然灾害导致价格上涨,剩下18%的人则认为有商家趁水果热销,故意提价。
在填写问卷过程中,有不少人袒露了自己的想法。
市民王女士透露,以前给家人买水果,20多元就够了,现在则要40~50元。
“买稍好一点的水果,40—50元是肯定要得”,张先生说,“三个人能吃两天左右吧”。
黄阿姨女儿怀孕了,为给女儿补身子,她每天都会购买水果,还订了每天50块钱的消费标准。按这个标准,一个月下来,单买水果,黄阿姨就要花1500元。
买一次水果,便要多付10多元,日积月累下来,这笔钱也是个不小的数目。价格上涨,多出来的钱,还是要由消费者来承担。
从批发到零售 多数水果身价翻一番
面对消费者水果涨价的质疑,有水果零售商声称是批发价太高。然而,在实地走访了杭州勾庄的水果批发市场后,记者却发现,从批发到零售,多数水果价格翻一番了。
位于勾庄的果品市场,是杭州最大的水果批发市场,杭州绝大多数超市、果品店的水果都来源如此。6月28日早上八点,一进市场,记者便看到成箱的各色水果,以及讨价还价的水果零售商。
市面上2.8元/斤的西瓜,在勾庄只要1.7元/斤。一个10斤的西瓜,批发比零售便宜10块钱。有老板指出,等天气再热一点,西瓜的批发价还会降。
在勾庄一家荔枝批发商处,记者发现批发价为11元/斤,当被问及为何批发价也要10多元时,老板表示这种“桂味”荔枝超市要卖20多块。“对面的越南荔枝便宜,6块多一斤”,他指点道。
记者找到越南荔枝的批发商时,刚好有水果摊老板在进货。这位老板姓周,在小区门口开便利店,顺便卖水果。他表示,在他的店里,这种荔枝一般卖12块多。“今天下雨,买水果的人少,少进点,卖便宜点,10~11块吧”,周老板说。
在一家葡萄批发商处,记者看到夏黑葡萄标价7元/斤,而在世纪联华,这种葡萄一斤要15.8元。批发葡萄的女老板承诺,如果要得多,可以更便宜。
水果批发价有涨有跌 总体涨幅不大
记者从勾庄水果市场管理方——杭州果品批发有限公司了解到,与去年相比,今年水果批发的总体价格有所上涨,但涨幅不大,在正常范围之内。收购价上涨,批发价也跟着上涨。
“人工费和农药都涨了,去年请一名工人70元/天,今年要100元/天,收购价自然也跟着涨”,杭州果品批发有限公司的鲁朝法经理表示。
做了六年杨梅批发生意的赵老板透露,今年雨水多,杨梅遭了灾,好杨梅十分紧俏,价格自然贵。今年的杨梅,好一点的批发6元/斤,差一点也要2元/斤。
不过,在他看来,杨梅零售价高,不是算到批发商头上。“我们批发卖6元/斤,他们拿去卖12元/斤,翻了一番。”赵老板说。
而专做高档杨梅批发生意的金老板则给记者算了一笔账。高档杨梅收购价8元/斤,运费2元/斤,人工费和市场管理费共要2元/斤,这样算下来每斤成本便要14元。“我卖16元/斤,每斤只赚两块钱”,金老板说。在他看来,杨梅确实涨了,但平摊到每斤上,则没涨太多。
与杨梅价格微涨相比,苹果、梨子的价格则没有太大变化。有批发商透露,现在的水果、梨子都是去年的存货,因此价格并没上涨。等过9月、10月新苹果上市后,苹果价格还会下跌。
此外,像桃子这种恰逢大年的水果,价格不升反降。“去年这么大个毛桃批发4元/斤,今年只能卖3元/斤,还有很多烂在果园里运不出来”,勾庄某桃子批发商表示。
根据勾庄水果市场供货商的价格,与去年比对,不同水果的批发价,有涨有跌。即便是涨价的水果,涨幅也并不很大。
然而,水果从批发市场进入到零售市场后,价格却翻了一番。显然涨价的原因,更多的是和零售市场相关。
房租油价等多种因素致水果涨价
在批发商看来,水果价格上涨,是因为零售商“不地道”。低价批发来的水果,拿到店里,售价却翻了一番。记者深入了解发现,房租高、油价高,是水果价格翻番的原因所在。
体育场路某水果超市的老板表示,价格翻番,主要是因为销售成本高。根据他的说法,物价上涨,房租水电自然水涨船高。记者通过其他途径了解到,在体育场路,一间38平方米的店面,每月租金便要2万多。
油价上涨也是水果涨价的另一诱因。老板解释说,油价上涨,运费增加,水果自然就贵了。“今年油价有所下调,但起不到太大作用,油价还是高”,老板说道。
夏天水果损耗大也是造成水果提价的原因之一。杭州天天伴果品超市连锁有限公司仲女士表示,像杨梅这种水果,只能当日销售,过夜就会变质。
宝佳果业的工作人员透露,像现在这个气温,水果损耗一般在5%左右。
与小摊贩和大型超市相比,水果超市既要保证果品种类多,又要保证水果新鲜,损耗则更大些。
此外,还有水果商表示,水果价格浮动受天气、时间影响极大。总体来说,晴天与早晨价格高,雨天与傍晚价格低。
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