北京水屯市场:蛋禽供应足,价稳礼盒俏

根据水屯市场信息办在“春节”前对蛋禽价格监测结果显示:鸡蛋价格环比持平,每箱22.5公斤168元;日均上市量7.8万公斤,供应充足;礼盒消费增加明显,约占交易量的40%;普通鸡蛋礼盒(10斤装)40元左右;柴鸡蛋礼盒(10斤装)按质量的不同价格在60-80元之间。
据了解:京城市场上流通的鸡蛋大都来自东北辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口及京郊地区;外省供应占90%,本市仅能满足10%的消费需求。
市场经营户介绍:今年蛋价与往年春节不同,往年春节前蛋价会上扬,而今年则没有出现上涨。主要是去年补栏鸡开始产蛋,供应充足;另外学校放假、工地停工,外地人归乡,消费减少;再着今年供应南方的鸡蛋也普遍比往年少。目前经营户已经储备了充足的鸡蛋,春节前,鸡蛋价格不会出现大的变动。
禽类:白条鸡价格运行比较平稳,每公斤13元左右;鸡胸17元/公斤,鸡翅19元/公斤,翅中30元/公斤,鸡腿12元/公斤。
经营户介绍:目前价位已经稳定运行两周了,节前基本就这样了,现在白条鸡每天的供应量1.78万公斤,可以满足市场需求。
业内人士分析:当前市场蛋禽供应充足,价格运行稳定,再过几天就到“春节”了,预计节前蛋禽商品价格不会出现大的变化。

水屯市场信息办　 师清才　2012年1月16日