北京水屯市场:蔬菜价格连续四周走低

表一:
第41周 第42周 第43周 第44周 第45周
2010年价格 2.12 2.12 2.13 2.32 2.27
2011年价格 2.08 1.92 1.79 1.72 1.67
注:2010年第41周(10月4日—10日),第45周(11月1日—7日);2011年第41周(10月3日—9日),第45周(10月31日—11月6日)。价格指当周的加权平均价,单位:元/公斤。
 
表二:
大白菜 土豆 白萝卜 姜 蒜
2010年价格 1 2 1.2 11.6 12.8
2011年价格 0.35 1 0.8 3.1 3.5
注:以上品种价格以当年的11月6日的加权平均价为准,单位:元/公斤。
 
农产品价格关系民生,关乎人民生活水平和生活质量,蔬菜作为百姓生活必需品,曾在去年冬季和今春价格持续高位运行,引发了农产品价格的持续不断上扬,国家即时出台一系列政策和措施积极稳定国家的“菜篮子”,保证人民吃上安全放心的、供应充足的、价格低廉的新鲜蔬果,在国家强有力的政策引领和资金支持下,增强了菜农种菜积极性,保证了京城市场蔬菜的供应。按往年蔬菜运行规律,秋末冬初之季,价格应该呈现上升之势,而近期菜价则持续走低,原因何在?
根据水屯市场信息办近期对蔬菜价格的监测结果显示(如表一):蔬菜价格连续四周走低,并低于去年同期水平,从第41周的2.08元/公斤跌至本周的1.67元/公斤,降幅达24.55%;同比下跌26.43%。日均上市量235.99万公斤,供应充足。
据调查:当前蔬菜主要来自河北、山东、内蒙古和北京郊区,四地区约占市场供应的85%。
蔬菜加权平均价无论是环比还是同比持续走低的原因如下:
一是冬贮菜丰收,价格偏低。受去年冬贮菜价高的影响,今年冬贮菜的种植面积普遍增加,当前已经到了冬贮菜上市的季节,截止目前冬贮菜长势良好,无病、虫和自然灾害发生,喜获丰收,价格下降明显。大白菜价格同比降65%,上市量增加32.99%;土豆价格同比降50%,上市量增加25.05%;白萝卜价格同比降33.33%,上市量增加8.02%;拉低了整体蔬菜价格。
二是蒜、姜价格纷纷大幅走低。当前蒜价每公斤3.5元,同比降72.66%;姜价3.1元,同比降73.27%;2010年“蒜你狠”、“姜你军”同时发威,种植户挣了大钱,提高了种植户的积极,今年蒜、姜的种植面积增加,同时获得丰收,量足价跌。
三是流通成本降低。近期河北、山东和北京等蔬菜主产区的天气适于蔬菜的生产、采摘、运输和上市,汽、柴油价格的下调,以及从11月2日起北京减免了大白菜、土豆、洋葱、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、西红柿和豆角八种蔬菜的进场费用,减少了蔬菜流通成本。
业内人士分析:就目前冬储菜价格来讲着实说有点低,部分菜农也许只能收回成本,有的可能连成本也收不回。但还是要提醒菜农,要注意储存冬贮菜,把损失降到最低点,不要盲目跟风,避免类似事件发生;随着天气的逐渐转凉,菜价继续大幅走低的可能性不大,将在企稳的基础上伴随着小幅波动,并且低于去年同期水平。
水屯市场信息办　信息员:师清才　2011年11月7日