夏季是本地水果大量成熟上市的时节,而且随着气温的不断升高,地产水果的成熟度越高。昨天,记者从市水果批发市场了解到,7月上旬,地产水果销量占到了市场销售总量的17%,作为主力品种的葡萄日销量更是突破了6万箱。
葡萄成为地产水果主力军
在嘉兴水果批发市场里,水果商房老板一直在忙着收发货物,他说:“今年生意好得不得了,现在已经卖了8000多箱葡萄了,销量比去年同期翻了一番多。”来自江苏常州的客商张先生是房老板合作多年的老顾客,这次他又采购了几百箱的葡萄,他告诉记者:“这些年一直在嘉兴拿货,嘉兴的葡萄品种多,品质也不错。”
记者了解到,7月上旬,作为地产水果的主要品种葡萄大量成熟上市,市水果批发市场平均日销量达到6万箱,同比增长超过20%,葡萄品种较去年也增加了。同时,地产蜜梨和西瓜也纷纷涌入市场,加上已经进入销售末期的小瓜,市场上现在地产水果种类丰富,市水果批发市场有近四分之一的经营户在销售本地产水果。
包装升级,助力地产葡萄远销
“嘉兴水果越来越受外地消费者喜爱了。”市水果批发市场相关负责人告诉记者,现在不仅有来自江苏连云港、南通等附近的客商前来进货,更有来自安徽蚌埠、马鞍山,山东临沂、济南,福建福州等地的客商前来采购,辐射范围越来越广,形成了我市连接省外市场销售的流通网络。
要使葡萄远销,包装至关重要。从去年开始,在市场的引导下,地产葡萄开始使用新型泡沫包装箱,今年市场上90%的葡萄都用上了新包装。这种包装箱比最早使用的箱子高出3至5厘米,而且两边均开有U型口,这样就算箱子叠得很高也不至于把葡萄压伤,而且保证了下面箱子的透气,便于运输。
产量提高,果价稳定
嘉兴葡萄销量大幅提高的重要原因之一,是我市葡萄种植面积扩大,产量提高。据市水果批发市场的不完全统计,今年嘉兴全市葡萄种植面积达到6万亩,种植品种更加丰富。
记者了解到,随着上市量的增加,目前市场上天峰、无核四号等主要品种价格都趋于稳定,品质最好的无核四号每公斤能卖到16至20元,但是因为到货量很小,基本都是刚到市场就被抢购一空。“总体上今年地产葡萄价格略低于去年,但价格区间更为集中,主要因为销量增长明显且品质有保证,价格稳定成为必然。”市场相关负责人表示。
来源:食品产业网