应季水果大量上市 苹果高价泡沫加速破灭

库存大幅提高 价格继续下降

　　一度被炒至“天价”的苹果价格,如今遭遇“倒春寒”。目前部分主产地的苹果库存压力较大,加之应季水果的大量上市,使苹果价格继续下跌。

　　从收购到抢购,再到后来不少果农开始惜售。去年秋季苹果收购季节,市场看涨预期强烈,苹果收购价格屡创历史新高。

　　作为中国苹果及山东省市场的信息员,烟台广联果蔬专业合作社总经理于立江认为,除了涨价预期较强外,西部产区苹果受干旱影响品质下降也是一个原因。这导致部分西部产区经销商涌入山东,价格被一路抬升。“后来许多‘新手’加入炒作,加上后期果农惜售,每斤一级苹果收购价一度高达3.3元,最终到消费者手里,价格就高得离谱了。”

　　苹果价反周期下降

　　按照往年规律,5月过后,山东苹果会迎来一个销售旺季,价格也会随之上升。然而,今年山东苹果价格并未随着5月份的到来出现回升,而是持续下跌,现在每公斤一级果的价格比4月份再次降了1元。

　　目前部分主产地区库存较往年多20%,同时出口形势也不容乐观,加之西瓜、葡萄、荔枝、龙眼等应季水果将大量上市,苹果价格继续下降压力增大。

　　值得注意的是,烟台苹果大约40%的库存是在“一些新手和一些果农散户中”,这些人很多都把握不了苹果行业的基本规律和收购品质,也没有固定的销售渠道和客户。“而这个群体在去年高价收购时投入的热情最大,今年摔得也最惨。”有关人士说。




来源:广州日报