烟台欲建50万亩酿酒葡萄基地 推动产业上档升级

 到“十二五”末,烟台全市酿酒葡萄种植面积将达50万亩,酿酒葡萄基地建设将成为彰显烟台产区葡萄酒特色、推动烟台葡萄酒产业上档升级和可持续发展的重要基础性工作。这是记者从20日上午召开的全市葡萄酒行业工作会议上了解到的,而目前全市酿酒葡萄基地只有21.5万亩。　 
　　　“好的葡萄酒,七分葡萄,三分工艺。”这就注定了葡萄酒企在葡萄种植和培育上需要投入七成的精力。烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰说,酿酒葡萄基地建设事关烟台葡萄酒产业发展的未来。而根据烟台葡萄与葡萄酒局提供的资料,按2010年烟台葡萄酒年产量27.14万千升计算,烟台需建50万亩酿酒葡萄基地。然而,实际上烟台酿酒葡萄基地却只有21.5万亩,不足需求量的一半。

　　　“很难想象,占据全国龙头地位的烟台葡萄酒,生产原料主要靠到宁夏、甘肃等地收购或建设基地。”衣凤凰指出,基地建设滞后造成的直接后果就是,烟台葡萄酒失去了产区风格,个性不突出,同质化问题严重,市场竞争优势逐渐减弱。

　　　为扭转这种局面,衣凤凰表示,烟台各葡萄酒生产企业要立足长远,以争创名牌产品、建设百年企业为目标,扎扎实实把基地建设这项基础工作抓紧抓好,通过生产高质量的酿酒葡萄来提升葡萄酒品质,以高端葡萄酒来增加与世界名企竞争的筹码,增加与之抗衡的底气,促进企业持续快速健康发展。
来源:胶东在线