莞产水果进军“农超对接”

广东省农民专业合作社农超对接培训昨日在东莞举行。刚刚接手此项工作的广东省农业厅副厅长顾幸伟首次透露,广东省本月底将召开会议,将每年1000万元的扶持资金增加到5000万元,支持推进农民专业合作社与超市的对接,这将有利于平抑菜价。东莞此前的农民专业合作社不多,乘此东风,本地农业部门预计以荔枝、龙眼、香蕉为代表的水果产品合作社将会大力发展。而刚在广州开始运营的农超对接的“平价商店”,今年也会在东莞出现。

　东莞年内建30平价商店

　国家农业部经管司白林处长称,农超对接目的在于为农民解决销路,为消费者降低农产品价格。根据广东省工商部门统计,全省一发登记的农民专业合作社已经达到6715家,包括稻谷、蔬菜、水果等品类,主要集中在粤东和粤北。东莞虽然在农超合作上有长期实践,但都是输入产品多、输出产品少,本身的合作社数量就不多。

　零售巨头家乐福自2007年开始进行农产品直采,但据其公关部介绍,家乐福签约的合作社都在清远、河源、汕尾等地,预计在东莞的合作社将在今年从零开始,会增加三至五家,采购项目以龙眼、荔枝、香蕉为主。

　同时广州的农超对接也与平价菜市的建设挂钩,风风火火规划起来。日前副省长肖志恒走访东莞时表示,东莞的菜价比广州、汕头都要便宜,经验值得推广,东莞也计划在年内建30家平价商店。

　农超对接可防止炒价

　“农超对接,简单来说就是可以减少收购商、批发商、二级批发商、本地批发商等环节,由此减少15%-20%的成本。”家乐福中国区生鲜采购总监赛伯介绍,实行直供前的农产品售价,在农批市场上青瓜卖1.2元/斤,玉米卖1.2元/条,但是直接到超市之后,青瓜价格可以降到0.9元/斤,玉米降到0.8元/条。

　同时,南都记者从陆丰市丰通农民专业合作社理事长谢利处了解到,合作社主产的大安大蒜输往东莞等城市,往往在出售前几个月就与超市订好合同,即使在市场上遇到“蒜你狠”的涨价时期,大蒜仍然按照合约价格售:“一次两次说是赚少了,但是长远来说,也会有跌价的时候。农超对接起码保证,每一次交易都是保本的。”

　而且前段时间价格高扬的绿豆、大米以及生姜,都是在流通渠道上被批发商“炒”起来的。所以从农业部门来看,农超对接也是绕道批发商、避免人为炒价的方式。

　大合作社 受更严监管

　南都记者在会议上了解到,到场的100多位农民专业合作社代表,多是东莞市民的“衣食父母”。大的合作社规模有几百亩,小的也有上百亩。

　“大的合作社一般都立示范点,很多小的水平不一,发展有快慢。”一位汕尾刘姓农民告诉记者,他种植木瓜,市里经常有领导过去视察,监察种植、喷洒农药以及分拣等环节。但是很多小的合作社受到的监管相对要少。

　赛伯表示,东莞家乐福对于签约合作社,除了当地政府的监管以外,超市也会定期派人了解农产品的生产状况,以此保证达到统一标准。

　采写:记者 杨洋

　关键词

　农超对接:农产品直供超市,可以减少收购商、批发商、二级批发商、本地批发商等环节,由此减少15%~20%的成本。

　东莞家乐福样本:

　用现金牵住农民的心

　南方都市报(以下简称“南都”):具体到家乐福来说,从产地到超市,食品标准的“旅程”应该是几个小时?

　赛伯:这要分品类,如果是从东莞周边的博罗等地过来,一个小时足够;从粤东甚至省外等地区,我们往往前一天晚上起运,次日凌晨四点钟到超市。总之,生鲜蔬菜和肉类都在当天上架。而要是从全国角度说,自海南到北京的一些水果就需要两三天。

　南都:如果农超对接的方式可以避过价格炒作,平抑菜价。反过来说,农民会不会后悔跟你们合作?

　赛伯:现金就是最好的吸引力。我们一般都当即付款,某些产品的付款时间迟一些,也不会超过五天。而且市场炒作的价格大起大落,对于农民也有风险。

　他山之石

　广州今年农超对接的重点,是与平价商店对接。根据日前的广州市农超对接平价商店建设工作会议,广州将在三年内陆续建成100家平价商店,店面50%以上农副产品从农产品基地直接采购,菜价有望便宜两成。但是因为地理位置偏僻,以及菜品较少的缘故,平价商店尚不能惠及普罗大众。根据新规划,更多的平价商店会开到广州的闹市居民区。



来源:南方都市报