水果不好卖 包装变身“礼品”销售

水果价格的上涨,使市场上最常见的水果一下子“稀罕起来”,变身“礼品”销售。“小包装苹果、橙子,每斤10元,您可以尝尝。”王　走进楼下的一家便利店,她发现,普普通通的水果也和进口水果、台湾水果一样,享起“礼品果”待遇。
　
　“浓妆”水果销路不佳
　
　“最近,苹果的批发价约在6至11元/公斤,虽然已基本‘到顶’,但这样的高价超过了部分进口水果,人们还是难以接受。”在中埔水果批发市场,管理人员向记者展示了一种针对苹果等“大路果”推出的小包装精品盒。为什么菜市场上普普通通的“大路果”竟能成为“礼品水果”?原来,都是涨价带来的变化。
　
　据介绍,自去年10月份苹果价格持续走高并创新高后,其偏高价格一直未被市场普遍接受。今年1月下旬,为迎合苹果等水果涨价“高消费”的需求,经销商陆续推出一些系列小包装精品盒苹果等,力争提高市场购买欲,改善苹果销售情况不佳的现状。
　
　“但效应并不明显。”据说,虽然苹果“浓妆”刺激了购买欲,但还是难以形成旺市。1月份以来,苹果的日交易量约30吨左右,同比约减少三成。“从目前看,苹果淡销主要还是因为价高所致。”
　
　砂糖橘接任“涨门人”
　
　据悉,近一个月来,节日商机密集让水果在等级、品质、包装、运价等方面较平时有所提高,水果的整体价格指数环比上涨10%,市场水果综合平均批发价为5.9元/公斤,同比上涨22%,继续高位运行。其中,大路货柑橘类同比涨幅达60%以上,部分小杂果的价格也有较大幅度的上涨。
　
　中埔水果批发市场的数据显示,砂糖橘成为应市水果价格涨幅最大的“涨门人”。由于砂糖橘减产货源少,市场需求又迫切,令其价格一路飙涨,从1月初的7元/公斤上涨到本月的11元/公斤。业内人士介绍说,砂糖橘如此涨幅,近年罕见。
　
　高端水果成市场“新宠儿”
　
　平时销量较少的高端水果受“大路果”涨价的影响却出现畅销势头——比起销售清淡的苹果礼盒,台湾水果礼盒及部分进口水果礼盒十分畅销。
　
　进口樱桃、奇异果、释迦、莲雾、芒果、杨桃……近年来,进口水果和台湾水果成了厦门市场逢年过节礼尚往来的常备礼品。最近一个月来,水果经营者大量推出各种规格的高端礼品盒果品,由于包装美,有品位,上档次,较为适合市民的需求,平日水果中的“奢侈品”竟成了水果市场的“新宠儿”。
　
　据一位经营者介绍,今年的进口樱桃比去年同期便宜,台湾水果多数品种价格同比也基本持平,因此市场销路看好。据统计,进口樱桃和台湾水果的交易量同比约增长35%。



来源: 乐商网