山西苹果6.18元,橙子9.98元,香梨7.28元……这是一家超市昨天的水果价目表,实际上,这些价格高高在上的水果都是曾经的“平民化”品种,如今却因为各种成本因素,一夜之间变身“贵族”水果。
在朝阳水果批发市场,上月锡城苹果、蜜柚、砂糖橘、香梨等多种水果的价格同比去年涨幅达到30%以上。其中,苹果的批发均价已经达到6.25元/公斤,同比去年涨幅达到50%左右。而一些精品国产水果的价格更是令人咋舌,14.8元500克的陕西红富士、20元500克的红提,价格直逼进口水果。
在批发市场,最近一个月的销量是25300吨左右,比去年同期略微上升3.25%左右。“总的来说,消费者并没有因为水果价格上涨而减少购买,该吃的还是吃。但是,像苹果这类被过度炒作的水果销量出现了明显的下跌,跌幅达到25%左右。”市场负责人说。
“太贵了,真是吃不起。”在永丰路上的一家,市民崔红英指着水果摊上的富士苹果说,零售价6元多,算下来吃一个苹果得花两三元钱,真有点舍不得吃。崔红英发现,今年水果摊上的苹果价高得离谱,一些摊位甚至卖到每500克七八元。苹果总得买,毕竟和老伴多年来已经养成每天要吃苹果的习惯,但每次去超市,崔红英都会挑特价苹果,而且个头也会选适中一些的。说起今年的水果价格,很多水果摊主也抱怨“太贵”,而且价格贵了也没见得多赚钱。
关于今年水果身价大涨的原因,朝阳水果批发市场负责人吴惠庆认为主要有几点。一是今年受天气影响,除苹果外,多数水果都出现了减产,货源减少带动价格整体走高。同时,今年各项农业成本都在上升,用工成本、运输成本、包装成本持续增加,化肥等原料纷纷涨价。此外,一些水果的价格上涨也有炒作因素。以苹果为例,这几年,囤苹果的人都赚了大钱,大批资金进入市场,这是带动苹果价格整体向上走的一个主要原因。
“元旦、春节时令水果的价格预计还有小幅上涨的空间,但是不会出现疯涨。”吴惠庆预测,苹果是春节水果市场的销售主力军,目前大量的苹果还在冷库,作为销售商还是有较大的销售压力,他们也希望能早日平稳把库存出清。而另一大销售主力柑橘类水果,后期价格则还要看天气,预计一些优质柑橘价格会有一定上升。
来源:中国果品信息网