苹果走势高调 国内苹果汁制造商成本压力上升

鉴于目前苹果的高调走势,析人士称,浓缩苹果汁的提价动力明显,苹果汁厂商或许能借此缓解自身的成本压力。
　
　据悉,国内苹果的主产区集中在甘肃、陕西、山东等地,但因为产区相继遭遇“倒春寒”的冻灾天气,很多果树只开花不结果,产量也随之下降,苹果质量也不及往年。就在果农埋怨天灾时,突如其来的大涨价让他们始料不及。
　
　以山东红富士苹果为例:85果径(果实最大横切面的直径)今年收购价为每斤3.7元,80果径的3.2元,75果径的2.9元,70果径的2.2元。收购价同比猛涨四成,加上运输等成本,到达农批市场的苹果批发价得在收购价基础上上浮1元。而在深圳的超市,山东红富士已卖到8元/斤,最便宜的品种也要6元,而去年售价才5元,同比上涨了20%。
　
　“每斤苹果涨了一块多吧。”深圳福田农批市场新旺水果摊老板称,从进货渠道看,今年到苹果产区的采购商数量增加不少,相互竞争下,一定程度上抬高了苹果价格。
　
　有分析人士称,相比于去年,全国物价指数连创新高,化肥、农药、用工、运输等成本的上涨,也是导致苹果价格上涨的原因。同时,苹果具有较长的保存期限,当季苹果除当季供应和出口之外,其他的还可以进入冷库以备后期供应。这也进一步增加苹果囤积商的底气,利益博弈气氛明显,苹果供货紧张的状态短时间难以消除,价格也不会轻易回落。
　
　对此,依赖苹果生产浓缩苹果汁的厂商苦不堪言。国投中鲁2010年三季报悲观地描述,虽然2010年国际终端消费市场的景气指数有所回暖,但市场需求低于预期,公司产品销量同比下降。加之新榨季原料果价格飙升,生产成本大幅提高,预计公司2010年全年业绩亏损。不难看出,前者或许还可以通过积极开拓新市场加以弥补,但后者无疑让公司雪上加霜。
　
　“苹果涨得太厉害,今年想扭亏为盈是没指望了。”国投中鲁总经理庞甲青接受证券时报记者采访时坦言,今年公司经营压力很大,向果农采购的苹果价格相比去年涨了70%-80%。其中,苹果总量减产是一方面,果农的投机心理也不容忽视,很多果农把苹果直接藏在冷库不卖。为应对原料上涨,公司将出厂的浓缩苹果汁提价50%-60%,成本向下游厂商有所转移,下游厂商也因此修改部分饮料配方,将原料比重降低。
　
　庞甲青介绍,在浓缩苹果汁提价后,虽有些客户还在商议这一报价,但目前公司的大订单并未减少,因订单生产交易的周期性,提价所带来的业绩提升要到明年才能显现出来。



来源: 中国食品科技网