西安富士苹果一斤售价近6元 消费者买得少

记者近日调查西安市场得知,目前苹果收购价2元左右,超市销售价6元,价格足足涨了三倍,高价苹果消费者买得少,商家囤得多,专家提醒高价苹果风险大。

　市场调查

　普通富士苹果一斤售价近6元

　昨日在朱雀蔬菜批发市场,记者看见批发苹果的摊点前冷冷清清。一位苹果批发商告诉记者,今年西安市场上的苹果大多来自山东、陕西、甘肃等地,其中以陕西当地苹果居多。苹果的批发价格根据等级不同从每斤2元到5元不等,精品水晶富士甚至卖到了一斤7元到8元。普通富士苹果批发均价从9月中旬的2元/斤涨至10月中旬的2.8元/斤,随后又涨至11月12日的3.1元/斤。“高价位下前来批发苹果的人比往年少,销量和去年相比减少了很多”。

　记者走访西安多家综合超市发现,普通富士苹果均价在5.8元左右,和去年同期相比上涨了近一倍。也就是说,现在一个普通的70苹果(最大直径为70毫米的苹果)在超市卖到2元左右,而在去年,这个价格可以差不多可以买一斤70富士。记者发现一些精品水晶富士甚至卖到了10元以上。

　“今年苹果高得离谱,都吃不起了,梨才一块多,买梨吃划算!”一位选购水果的市民张阿姨对记者说。

　原因分析

　收购价格比往年高出一元左右

　富县的王先生一家承包了三十亩果园,今年平均亩产3000斤,总产量90000斤,“最开始卖的是2.1~2.2元,半月前又以每斤2.8元的价格卖了一些,现在家里还储藏了一部分,打算年前出售。”王先生说,来他家收购苹果的是广东商人,村上不少苹果都卖往了南方。“以前的原料果每斤卖三毛,今年都卖到了七毛多,这大家还都不愿卖呢。”

　记者了解到,在收购环节,75果的价格已经达到了2.5~3元。“在现在通货膨胀的大形势下,一些手头有几十万元闲钱的人,走入农产品投资市场,大量收购囤货,苹果就是他们囤积的品种之一”,一位业内人士向记者透露。他给记者算了一笔账:2.9元收购的苹果,加上3角运费,3.2元入库,仓储、包装费每斤8角,卖给外地4元,出库按照5%~10%的损耗,运到广东运费每斤要五六角,卖到北京、广东、上海等超市的至少要在5.5元以上,超市至少要求20%的利润,消费者购买价要达到7元以上。

　多位业内人士告诉记者,之所以苹果高价位,是因为收购价格较往年高出了一元;此外,中间商仓储、运输环节和利润抬高了批发价,再加上销售商要谋求一定利润,三个环节构成了高价苹果的原因。

　专家提醒

　炒作高价苹果暗藏风险

　家住乾县的张大爷一家种了两亩早熟苹果,8月上旬苹果成熟以后,个头大、卖相好的苹果卖上了2.9~3.1元的高价。张大爷深有感触地说,今年的苹果不仅价格高,卖得也顺畅,“11月不到,村上的苹果就卖得差不多了,自家想吃个苹果都没有了。”张大爷告诉记者,不仅乾县,周边几个县的苹果也都被收购一空了。

　　　 市场批发和零售的情况看起来却并不乐观。“除非是高端市场,这么高的价格一般的批发市场是卖不好的。”西安一家经营鲜果的王经理对记者说。那么大量苹果现在都在哪里?是不是仍存在库中待价而沽?有报道显示,陕西、山东两省今秋总的贮果量较上年增长了15%~20%,今年一年就新增冷库30万吨。一位经营者透露:“冷库出租生意非常火爆,几乎库库爆满。”
 
　“我的经验是,上一年市场效益好的,下一年市场波动的可能性就会大大增加,苹果价格已连续3年上涨,风险不容忽视”。一位业内人士说道。针对囤积苹果的行为,专家提醒,盲目追涨绝不可取,顺价销售才是明智之举。
 


来源:西安晚报