近日,记者从泉州市场了解到,苹果、皇冠梨、柿子等多品类水果价格与去年同期相比涨幅明显。业内人士表示,减产与大宗商品涨价是造成涨价的主要原因。面对价格上涨的水果,泉州市民选择了寻找杨桃等便宜水果作为替代品,部分消费者则利用团购的方式省钱。
据了解,今年,红富士苹果收购价格相比去年每斤上涨1元;元左右;皇冠梨收购价格每斤起码上涨0.3元—0.4元;柿子每斤价格也高了1元;柚子每斤比往年贵了1/3;芭乐每斤贵了0.3元左右。泉州市果品协会会长许维建表示,今年的确有多品类水果价格上涨,部分品类涨幅翻倍,目前相比去年仍比较稳定的仅有杨桃等个别水果。据分析,造成今年多种水果价格上涨的原因有:大宗商品以农产品的普遍涨价带动水果价格上扬;气候等原因造成多个品类水果减产。
在涨价水果排行榜中,苹果由于富含维生素和各类人体所需的营养成分深受消费者的热爱,梨、香蕉、脐橙也是较受欢迎的水果品种。应对涨价,泉州消费者想出了一些妙招应对。
泉州市民小陈通过网络聊天工具向多位好友发出了团购水果的邀请。“想约几个好友一起到水果批发市场买几箱水果。水果批发市场的价格比超市和水果摊便宜,又新鲜。但是一整箱的量太大了,一家人短时间内吃不完。约朋友一起去买的话,可以分担重量,也可以多买几种水果。”一位水果批发商告诉记者,一直以来都有泉州市民到批发市场整箱购买水果,批发市场的水果价格相对便宜,整箱购买还可送给亲朋好友。
专家为此提醒消费者,水果价格波动大,团购前一定要先了解市场动态;另外,团购时注意水果重量是否与商家描述的相符,并开封检验水果是否新鲜,避免部分不良商家以次充好。
泉州市果品协会会长许维建也建议消费者,除了团购外,还可以寻找其他种类的水果充当苹果等水果的替代品,或者多吃其他富含维生素等营养成分的蔬菜来替代水果。“比如奇异果、火龙果等水果的营养成分都很高,国产的奇异果价格也不贵,完全可以替代现在价格处于高位的苹果。”
来源:东南早报