北京水屯市场:多种因素助蛋价上扬

根据水屯市场信息办对鸡蛋的监测结果显示:当前鸡蛋批发价183元/箱(22.5公斤),月环比上涨18.06%;去年同期价格为137元/箱(22.5公斤),同比上涨33.57%;日均上市量达4.6万公斤。
笔者了解到:京城市场上流通的鸡蛋大都来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区。
　　据经营户介绍:玉米等鸡饲料价格与去年同期相比有所上涨,增加了蛋鸡的养殖成本;人工成本的增加助推蛋价上升;京城鸡蛋的主要供应地之一辽宁近期洪灾不断,增加了鸡蛋的运输成本;今年春季偏冷,加上春季蛋价偏低,小鸡育苗不足,目前淘汰鸡增加,老鸡产蛋量下降,导致蛋鸡在新老交替中出现缺口,断档现象的发生是导致当前蛋价上涨的主因。
　　后期走势:就目前情况看,蛋价已经达到全年的最高点,这势必会增加蛋鸡的补充速度;再过一周左右,各大、中、小学校就开始陆续开学了,随后是中秋、国庆两节,消费将呈持续增加之势,因此市场信息办分析认为:鸡蛋价格在未来一段时间内下降的可能性不大,面临上涨压力;预计国庆过后,蛋价会有所回落。

　　水屯市场信息办　信息员:师清才　2010年8月16日