北京水屯市场:北蛋南运,蛋价上扬

根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测结果显示:近日鸡蛋价格有所上扬,目前价格150元/箱(22.5公斤),环比上涨7.1%;日均上市量达4.2万公斤,供应充足。
  据悉:市场上流通的鸡蛋大都来自河北张家口、内蒙古赤峰、东北辽宁等地。市场经营户介绍:端午节就要到了,南方在端午节期间用蛋量增加,北蛋南运导致北方鸡蛋供应趋紧;玉米价格的持续走强,增加蛋鸡的养殖成本,助推蛋价升温;近期北方气温偏高,蛋鸡产蛋量有所下降,同时养殖厂要采取降温、消毒等措施,拉升了生产成本;由于五月蛋价一直低迷,养殖厂对蛋鸡进行提前淘汰,而新一轮的蛋鸡还没有得到迅速补充;以上因素是导致鸡蛋价格上涨的主要原因。
  业内人士分析:端午节前鸡蛋价格有面临上涨压力,节后会小幅回落,但随着玉米等饲料价格的上涨,人工成本的上升,鸡蛋价格将高于去年同期。


  水屯市场信息办  信息员:师清才、董军 2010年6月8日
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