北京水屯市场:土豆价格上涨原因

  根据水屯市场信息办对土豆价格的监测结果显示:目前土豆平均批发价格2元/公斤,与1月1日相比上涨33.3%,同比上涨81%;日均上市量20万公斤,供应充足。
  经调查,当前京城市场上流通的土豆主要来自内蒙古和甘肃。经营户介绍,往年这时应该是东北、河北、内蒙、甘肃等地的土豆大量上市的时节,而今年由于全国大部分地区普遍干旱,造成了许多产地土豆大幅减产,冬贮土豆减少,是土豆价格上涨的主要原因;另外春节临近各地经销商争抢备货,拉升了土豆的价格;第三,就目前情况看,各种蔬菜价格居高不下,土豆相对来讲价格较低、易贮藏,很受消费者的喜爱。
  就目前情况来看,土豆的供应量还是比较充足的,随着春节的临近,蔬菜的上市量与销量会大幅增加;随着天气的转暖,有利于蔬菜的生长,再加上山东菜的大量供给,补充了京城蔬菜的供应缺口。市场信息办综合正反两方面原因分析认为:蔬菜价格短时间内会相对保持稳定,春节前可能会出现短期跳扬,节后蔬菜价格将会进入下行轨道。

  水屯市场信息办  信息员:师清才  2010年2月1日