浙江平湖:近期气温降得凶水产品价格涨得猛
近日气温逐日下降,水产品价格却涨势很猛。
据了解,今年9月,基围虾的市场价是每公斤120元左右,而昨天记者在市场上了解到,价格已涨至每公斤220元。浙江省平湖市北门菜场经理沈亚强分析,除了特定的季节性因素,水产品的这轮涨价跟目前的天气状况有很大关系。“因为天气寒冷,很多渔民都不外出捕鱼。前几天是冬至,按照渔民的习惯,冬至是不能外出捕鱼的,所以导致目前市场上的基围虾数量非常少,价格涨势厉害。”此外,运输成本也让水产品的价格一涨再涨。在目前的气温条件下,即使在加热水、打氧气包等条件下,虾的死亡率依然在30%——40%之间,运输成本提高不少。
“今年河蟹、带鱼、鲳鱼等大多数水产品价格也都呈现上涨趋势。鲳鱼从夏天时的每公斤94元涨到了每公斤110元;重量4两至6两的冰鲜带鱼从每公斤32元左右涨到了每公斤36元;河蟹最便宜时是每公斤40元,现在也增加了一倍多。” 沈亚强说,水产品上涨的趋势可能要持续到明年正月十五,到时价格将会逐步下降。
据了解,今年9月,基围虾的市场价是每公斤120元左右,而昨天记者在市场上了解到,价格已涨至每公斤220元。浙江省平湖市北门菜场经理沈亚强分析,除了特定的季节性因素,水产品的这轮涨价跟目前的天气状况有很大关系。“因为天气寒冷,很多渔民都不外出捕鱼。前几天是冬至,按照渔民的习惯,冬至是不能外出捕鱼的,所以导致目前市场上的基围虾数量非常少,价格涨势厉害。”此外,运输成本也让水产品的价格一涨再涨。在目前的气温条件下,即使在加热水、打氧气包等条件下,虾的死亡率依然在30%——40%之间,运输成本提高不少。
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