是什么原因导致红富士苹果近期大幅涨价?

昨日,在福田农产品批发市场二楼的水果交易区,记者找到了答案。“物以稀为贵,产地库存量太少,价格自然就被炒高了。”据该市场从事多年水果批发生意的档主羿先生介绍,苹果的采摘日期一般是每年9、10月份,每年9月之前,市面上售卖的苹果都是上年度经过恒温冷库储藏的。前两年苹果销售行情萎靡不振,市场呈现出供大于求的尴尬处境,导致很多果商亏损巨大。去年遭遇金融危机,果商们对苹果的前景抱悲观态度,纷纷选择在春节前低价抛售。没想到进入今年4、5月份之后,苹果消费需求不减反增,而此时库存货源已所剩无几,直接导致价格一路攀升。“目前市场上的红富士苹果已经创下近30年来最高价,预计要到今年9月份新苹果上市后价格才有望回落。”档主羿先生说。

　“市场用来储存苹果的仓库早就空了,没有货。”福田农批市场水果交易区有关负责人告诉记者,目前顶级红富士苹果批发价已由5月份的3.5元/斤涨至5元,跟去年同期相比翻了一番。有业内人士透露,10天后,随着陕西产的嘎啦苹果大量上市,高价位苹果行情将会有所缓解,预计短期内红富士苹果不会再持续涨价。




来源:南方都市报