西瓜奇形怪状,市民不太敢吃

　本报6月4日讯 气温不断攀升,济南周边的本地西瓜开始大量进城。然而,一些市民在买西瓜时发现了一个问题,一车的西瓜都怪怪的:一头大一头小像葫芦,有的细长更像冬瓜,怎么今年济南的西瓜都长得这么“怪”呢?
　 近日,家住北坦小区的王女士在下班回家时就买了这么一个“ 畸形”西瓜。该西瓜重约11斤,整个果实呈现一头小、一头大的葫芦形状。据王女士说,当时买西瓜时,那一车西瓜基本都是这个形状的,自己选的这个已经算是“模样”常的西瓜应该是圆形或椭圆形,但当果实的生长发育受到各种不利因素干扰和影响时,往往就会形成各种不同形状的畸形瓜。
　 瓜农告诉王女士,今年五六月份,是济南本地西瓜开始大量上市的时期。由于早春时节济南及周边地区持续出现异常气候,气温忽冷忽热变化较大,此时又正赶上西瓜的花芽分化期,突然降温会造成西瓜花器发育不良,营养供应受阻,就会形成畸形花,而畸形花必然发育成畸形瓜。此时,部分早熟品种西瓜在开花、坐瓜期也遭遇了低温、降雨过程,影响了正常的授粉受精,导致西瓜内种子分布不均匀,也容易造成西瓜不坐果,坐果的产生果实畸形。
　 但是,随着天气条件的逐渐好转,加上人工进行合理的灌水施肥和温度调节,维持西瓜果实的生长平衡,这种畸形果的“不良”发育也会得到一定的缓解,对其本身的口感和营养价值也不会有太大的影响。按照一位瓜农的话说,“别看它长得丑,咱这西瓜那叫‘ 心灵美’,甜!”记者在济南历山路、义和庄一些居民区内,也见到了怪模样的西瓜。据瓜农介绍,今年一亩地里这种怪西瓜比往年多多了,他们不认为这和施用什么农药过量或者农药残留有什么关系。
　 施用农药在西瓜异型方面有什么影响?济南市农业局王宏强先生介绍说,瓜农的解释很有道理,农药在西瓜生长中施用量很少,一般不会造成农药残留,“很多瓜农也不舍得用农药”,而且即使有农药残留也不会造成西瓜外观畸形。王先生另外还介绍说,除了天气原因,一些新的西瓜品种也会结出有别于正常的西瓜来,比如方形瓜、三角形瓜等观赏瓜种,以及绿色、黄色等不同的内瓤颜色。“人为干扰也能产生异型西瓜,在西瓜还小的时候,套上一定形状的模具,就会认为长成异型西瓜,这些都很正常,对口感、品质影响不大。”
　 据记者了解,上周济南西瓜的上市量环比增长36.6%。上市量的大幅增加,也使得西瓜的价格不断下调,上周的平均价已跌破2元/公斤,同时无籽、特小凤等西瓜的价格也开始随行就市,价格与京欣瓜基本持平。进入六月份,露天瓜将大量上市,西瓜的价格还将下调。







来源:齐鲁晚报