本地瓜果推迟上市 荔枝樱桃大行其道

入夏后,水果消费量越来越多了。但是今年武汉地区的天气,持续低温多雨,让武汉市本地的瓜果迟迟难以上市,一些外地瓜果趁机抢滩市场。由于天气凉爽,荔枝,提子,樱桃这些平日里比较贵的水果,现在的价格还降了不少。 

　　一大早,超市瓜果卖场的工作人员就忙着把大筐的荔枝摆上柜台,还带着枝叶的新鲜荔枝一下子就吸引了众多顾客排队挑选。 

　　武汉市民:"夏天到了,水果有很多,看着又很新鲜,过节一般的走亲戚,买点水果,大家过节." 

　　夏季一向是消费水果的高峰季节,这家位于珞瑜路上的水果卖场现在一天能卖出近10吨水果,比上个月同期翻了一倍还多,荔枝,油桃,樱桃和提子最受消费者的青睐,价格也比以前有不少的优惠。 

　　武汉市某水果卖场负责人 周玉华:"现在水果价格非常便宜,以前山竹,卖20多块一斤,现在价格到9块9了,红提以前卖24块,现在只卖13块9." 

　　工作人员告诉记者,虽然现在每天生意很好行,但卖的主要还是外地水果:苹果是陕西的,荔枝是福建的,梨子西瓜和提子是来自海南的,武汉本地瓜果因为天气原因到现在还没有上市。 

　　武汉市某水果卖场负责人 周玉华:"今年的天气比较凉快,去年现在都达到30多度了,现在有点时候只有20多度,再一个是雨水比较多,我们本地的瓜就往后推迟了,像去年到现在的瓜价,一般在1块3到1块4左右,但是今年批发就在2块7、8毛左右,所以我们的卖价只能到3块多." 

　　业内人士说,预计在6月初,等到本地瓜果成熟上市,各种水果的价格还会下降。不过,水果好吃,但吃的时候却有不少讲究。像西瓜、梨、香蕉、芒果、柚子等水果由于具有寒性,适合在夏天吃,但荔枝、油桃、樱桃、榴莲等水果属于温热性,不适合在酷暑高温的天气中吃,但对于有虚寒体质的人来说可以多吃。水果最好都要新鲜吃,不要在冰箱中冰冻过夜,因为如果冻的时间过长冰箱里的水分都会被吸到水果里,会让水果中甜味被稀释。 

　　 夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 

　　夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。 

　　水果最好新鲜吃,不要冰冻到第二天,因为冰冻的时间过长会让水果吸收掉冰箱里的水分,不仅甜味会被稀释了,营养成分也会被丢失. 





来源:湖北广播电视总台—火凤网