北京货源减少水果价格小幅走高

随着节日的过去,本市批发市场水果类交易高峰也逐渐回落。目前,部分进口水果品种已经进入上市的尾期,上市量有所减少,过整体来看,水果价格略微走高。

　由新发地市场提供的数据显示,前一周市场常见的80个品种水果的加权平均价格为10.96元/公斤,而上周(14日)的加权平均价格则为11.1元/公斤,同比上涨1.3%。

　新发地市场商户吴琴告诉记者,这一周山竹、樱桃、澳芒的价格都出现了上涨。樱桃和澳芒的价格上涨主要是两个品种已经进入了尾期,上市量没有以前那样丰富,从而导致了价格的上涨。而草莓、砂糖橘等个别品种的价格稍微出现了下跌,主要原因是节日过去后市民对水果产品的消费有所减少。河北产的草莓已经开始上市,供应十分充足。砂糖橘则也已经进入了销售尾期,质量有所下降,所以致使价格下滑。此外国产果中西瓜类、苹果类、梨类、白兰瓜等价格基本保持稳定。

　市场人士表示,进口水果的价格短期还将会随上市量的波动而波动,但是长期来看,它们的价格还将在一定时间内保持稳定或略微下降。预计随着气温的逐渐回升,部分国产水果品种的价格还将进一步回落,但是价格要出现明显的下降,得等到五一以后了。

 


来源:中国食品产业网