百姓菜篮子果盘子“满当当”

还有几天就要过年了,老百姓的菜篮子、果盘子供给如何?价格是否会随着春节的到来水涨船高?带着这个疑问,记者近期走访了省城水果、蔬菜、海鲜批发市场。调查结果显示,受金融危机影响,今年省城的年货市场整体呈现出同比“稳中有降”的良好势头,也就是说,虽然是花同样的钱,但是与去年相比,老百姓能买到手的东西明显增多了。
　蔬菜:
　品种多供给足
　 “快要过年了,这几天来批发市场买菜、进货的人特别多,成交量很大。”济南八里桥蔬菜批发市场的相关负责人告诉记者,尽管与小年前后相比,批发市场监控的30种主要菜品的价格均有小幅上涨,但是与去年同期相比,价格不仅不算高,而且还有小幅回落的趋势。
　 西葫芦批发价为每斤1.8元、菜花每斤1.7—1.8元、藕2.0元、白菜0.25元……来自八里桥蔬菜批发市场的价格信息显示,与一周前相比,蔬菜的批发价格普遍上涨了0.2-0.3元。
　 “不过与去年同期相比,今年的蔬菜价格并不算高,基本上都回落了2%左右。”该负责人告诉记者,蔬菜价格同比小幅回落主要与近期省城气温较高、蔬菜供给充足有关。记者了解到,去年春节期间南方遭受冰雪灾害,省城的蔬菜供应也在一定程度上受到了影响,供给不足所以价格偏高,而今年冬天气候一直不错,有利于蔬菜生长,所以省城的蔬菜供给不仅品种多,而且质量也很不错。
　 “不过过几天气温大幅下降的话,蔬菜的价格可能还会出现小幅上涨的势头。”该负责人表示。
　水果:比去年同期便宜两成
　 在堤口路水果批发市场记者了解到,眼看就要过年了,这几天前来批发、团购干鲜水果的市民特别多。从上周开始,批发市场的日均上市量便维持在1300吨以上,砂糖橘、西瓜、苹果、脐橙等当季水果尤其受到广大市民的喜爱,销量大增。
　 尽管需求量大,年前水果市场的供应却十分充足,价格也没有出现大幅波动的情况。据批发市场工作人员介绍,20日当天,砂糖橘每斤批发价普遍维持在2.0-2.3元之间,西瓜每斤1.5-1.8元、苹果每斤约2.0-2.5元,而普通脐橙的价格则仅为0.8-1.0元。
　 “与去年同期相比,今年水果的批发价格大约便宜了近两成。”工作人员告诉记者。水果降价主要与金融危机、水果出口量大幅下滑有关,记者了解到,不仅国产水果价格普降,一些原本身价昂贵的进口水果如榴莲、火龙果等等,今年的价格也相对便宜了许多,“水果之王”榴莲的批发价每斤仅为10元左右。
　 不过,与鲜果降价形成鲜明对比的则是干果的价格,记者了解到,在批发市场上销量最好的开心果、松子和美国大杏仁的批发价格分别为每斤35元、27元、20元左右,同比并没有明显变化,供给也比较稳定。
　海鲜:一天一个价涨势最明显
　 “从17日开始海鲜市场基本上就天天爆满,鲜活海产品的平均日交易量都在200吨以上。”济南海鲜大市场的相关负责人告诉记者,因为需求量大,这几天省城海鲜批发价格基本上是一天一个价,上涨比较明显,而部分海产品如基围虾等更是身价飞涨,不过与去年同期相比,今年的海产品价格也仅是“基本持平”而已。
　 记者了解到,海鲜中身价飙升最快的基围虾在20日当天,其批发价格已经飙升至140-160元/斤,比秋天时翻了一番有余,而与一周前每斤100元的售价相比,也上涨了50多元。
　 “基围虾涨势凶猛主要还是与供给有关系。天冷了,很多渔民都不再出海了,基围虾产量大幅下滑,但老百姓的过节需求很大,供给不平衡肯定会涨,每年都这样。”海鲜批发市场的相关负责人告诉记者,随着春节的到来,不仅基围虾,带鱼、鲅鱼、鲳鱼、明虾等的供应量都开始缩减,价格均明显上浮,即便如此,市民在海鲜批发市场上也已经很难买到鲜货了,大部分都是之前冷冻好的海鲜产品。
　 与海鲜涨势喜人不同,海参等“干货”的价格反倒不高,记者了解到,去年过年期间还能卖到1800-2200元/斤的干海参,目前已降到了1400-1600元/斤左右,而高压参也从250元/斤降到了200元左右,颇为“平民”的价格倒也吸引了不少市民前来购买。
　猪肉:价格小幅上涨
　 1月12日—1月18日,连续5周小幅回升的生猪价格开始稳中回落。据业内分析,从去年12月初开始,省内一些大中型食品加工企业开始收购生猪制备“年肉”,有力拉动了我省生猪价格的上涨,0元,上涨幅度达16.1%,而随着春节的临近,活猪价格开始稳中回落。
　 节前,猪肉市场年味浓厚,环比上涨幅度较大。在春节的带动下,居民采购年货的热情高涨,尤其是农村消费群体在节前往往有储备“年肉”的习惯,这对猪肉价格起到了带动作用。
　 山东省畜牧协会副会长高振涛分析说,春节过后猪肉价格可能会出现下降,一方面是因为春节后进入猪肉消费淡季,另一方面,根据生产周期计算,去年高峰时期补栏的母猪,所产仔猪育肥后将在今年第一季度集中上市,此时活猪价格可能会大幅下降。 




来源:齐鲁晚报