随着秋天渐渐临近,清晨的嘉兴有了一丝丝凉意,一早各种时令水果就大量涌入市场,批发部内的主要销售品种开始向葡萄、梨、桔子等转变,新鲜的石榴、蜜柚、冬枣也开始上市,销售渐入佳境。
一、瓜类果品带动果市,哈密瓜成交易大户
本月以新疆哈密瓜和浙江、山东、辽宁的西瓜为主的瓜类交易占到了64.34%的市场份额,成为拉动本月果市持续走强的主要类别品种,交易红火。而日前,最畅销的要数哈密瓜,据统计资料显示,哈密瓜占到了本月市场交易的四成,成交量达2.21万吨,比去年同期增长59.98%,日成交量可达500吨至700吨,占到了当天水果交易总量的40%左右,成为上月以来拉动果市的主力品种。据了解,近期市场内的哈密瓜主要来自内蒙的额齐拉齐和新疆的南疆、北屯地区,有金蜜8号、“八六”瓜、干蜜宝、西瓜蜜等。其中销量最好的是内蒙的金蜜8号,价格在3.0-3.2元/公斤,每天以大型平板车不断地进入市场,最大日进场量达到20车。西瓜作为夏季解暑佳品自然成为本月交量排名第二的畅销品种,以8424和无籽瓜较为俏销,月交易量1.21万吨,同比增长18.06%。
二、梨、葡萄等小水果销售形势较好
近年来,在我国新农村建设政策下,各地种植结构进行了调整,在良好的经营环境下,市场内果品销售红火,一片热闹景象。据统计,本地82梨和山东、吨,同比分别增长38.35%、65.04%,增幅较为明显。较晚成熟的丰水梨本月已经开始上市,虽然成交量不大,但根据其“先酸后甜”的上市特点,在未来的金秋时节正是其最美味可口的时候,消费者们可要做好准备了。葡萄同比增长不大,1万元的成交额也占到了市场不小的比重。市场上,我们能看到无核4号、滕轮、红地球、新华1号等各种葡萄应有尽有,基本以本地产的为主。今年在嘉兴油车港和大桥分别举办了葡萄节,全面展示了新农村建设的新风貌,为我们的地产葡萄提升了知名度,加上今年上市的葡萄品质较好,所以市民都很乐意消费,销量不错。
三、果品平均价格稳定,主要品种价格上涨
8月嘉兴农产品市场果品价格稳定。据统计,本月果品平均价格为2.58元/公斤,环比下降21.1%,与去年同期相比略有增长,为9.32%。分析比较,本月主要果品西瓜、梨、苹果、葡萄、桃类同比均出现了不同程度的上升,增幅分别为:13.8%、68.22%、12.35%、1.46%、18.51%。其中,今年西瓜情况有些特殊,天气因素和成本提高成为西瓜涨价的原因。由于今年梅雨季节持续时间较长,光照不足,瓜甜受到影响,而八月又是连续的高温,造成安徽、江苏、浙江等产地西瓜死藤多,导致减产,从而价格一直居高不下,市场上优质的8424西瓜在2.4元/公斤左右,西瓜的平均价格为1.32元/公斤,比去年要高出一成多。其次,西瓜种植成本提高,化肥价格涨得快,柴油也从去年的4.7元/升上涨到6.8元/升,运输成本提高。农民种瓜赚钱少,严重挫伤农民种瓜积极性,种瓜的人数也大大减少。
四、秋季水果提前上市亮相
近日,桔子也作为果品新生力已经上市,主要品种为早桔,产自湖北、浙江、江西、云南等地。月成交量为748.2吨,与去年同期相比下降5.76%。分析其原因,是由于雪灾的后期影响,桔子成熟期推迟,而上市期已到,果农仍在这个时期进行采摘,使得目前进场的桔子偏生,甜味不够,在一定程度上影响了销售。预计到了9月成熟期后,桔子将会集中上市,形成购销两旺的热闹情景。另外,嘎啦苹果、冬枣、石榴、蜜柚、新疆葡萄等秋季水果在大批量进场后,销量也比较稳定,价格较去年同期均有不同的增长。
下步市场预测:从本月的市场交易情况看,一些秋季果品开始上市,丰富了市场销售品种,哈密瓜交易的持续增长成为了本月果市交易增长的主要因素。预计到了九月,市场上的果品种类及数量将大大增加,蜜柚、香梨、石榴等鲜果将会吸引不少消费者前来购买。随着中秋旺季市场的来临,交易量将不断增长,同时,哈密瓜的强势行情将不断延续,并有进一步增长的态势,这预示着九月的市场交易将出现大幅的增长,果品价格也会随之持续上扬。
来源:浙江嘉兴农产品市场