时令水果齐上阵共奏果品“交响曲”

炎炎夏日,正是瓜果旺销的季节,西瓜、桃子、油桃、杏、香瓜、李子、荔枝、葡萄、提子等时令水果齐上市,五彩纷呈、瓜果飘香。持续的高温天气给水果市场带来了无限商机,交易量一路攀升,水果交易呈现大吞大吐现象。虽然本月的几场降雨使水果销售受滞,但整体交易量仍比上月增多近七倍,交易量、交易额创今年新高。

　本月份水果销售亮点要数西瓜了,打头阵的山东京欣西瓜退出瓜市后,本地和蚌埠的西瓜接踵而至,交易红火,占六月份整个水果交易的八成多。我市西瓜品种丰富,绿皮类有:绿皮王、绿霸王;花皮类有:花皮王、豫艺59、抗病胜天龙、亚洲风、金钟冠龙;京欣类有:特大甜王、抗枯甜王、豫星3号、豫星7号、黄肉京欣;黑皮类有:豫艺2000、新墨玉、台湾黑宝;黑皮无籽有:空育巨无霸、金蜜、甘甜无籽、月份西瓜整体交易量比上月增加9倍,环比价格下降62.5%,与去年同期相比价格持平。预计进入七月份,外地瓜将逐渐退市,如无恶劣天气,本地晚茬的西瓜将大批量上市,质量比早茬的要好,日成交量有望新的突破。

　本地桃子进入上市高峰,销量位居水果第二位,上市的品种主要有:晚白凤、大红、樱嘴桃,因其质量上乘,外观和口感均比五月份早熟桃子吸引销费者,交易走快,其价格也有不同程度的上涨。

　香瓜、油桃继续保持旺销势头,由于良莠不齐,价格悬殊也较大。杏步入上市后期,上货量收紧,价格小幅上涨。本月份李子、荔枝、早熟苹果、葡萄粉墨登场,给水果市场增加了一份新的这亮点。随着上市量的增大,价格呈稳中有涨走势。

 



来源:中国食品产业网