枇杷迟上市质量决定价格 枇杷迟上市质量决定价格

记者昨从市农业局经作站获悉,今年我市枇杷上市时间全面推迟,价格带有很多不确定因素,不过仍然是体现优质优价。

　记者在市区一些市场了解到,新鲜上市的枇杷颇受欢迎,每公斤价格在16元左右,果品上乘的价格竟达每公斤24元以上。我市有一部分早熟品种早钟6号枇杷去年12月就在市场上露脸了,但相比往年,今春枇杷总体上市时间迟了。市农业局经作站站长蔡斯明介绍,因受年初持续阴冷天气的影响,我市各地枇杷成熟期普遍推迟,影响最严重的是早钟6号枇杷,成熟上市时间较往年迟了15至20天,目前进入成熟期,集中采收将在本月底4月初,上市高峰期在4月中旬。而其他品种如长虹3号和解放钟枇杷,成熟时间也推迟10多天,长虹3号枇杷将于4月中下旬集中采收,解放钟枇杷则将在4月下旬至5月上旬集中采收。

　虽然春节期间持续阴冷气候令枇杷成熟期推迟,但由于各地及时采取措施,我市枇杷受冻害并不严重,总体产量不受影响,常太等不少管理较好的果园,其产量还将有所增加。

　推迟上市,是否影响价格?这是当下果农最为关心的。据介绍,目前枇杷收购价平均每公斤10-12元,零售价平均每公斤16元左右,价格看好,但因成熟期推迟,目前采收上市的量太少,许多果农无法赶上好价钱,而待集中上市时,枇杷价格将会下跌。为确保枇杷有个好价,我市各相关乡镇已纷纷运作,应对市场价格不稳的问题,如统一打品牌,积极策划营销,出招严禁抬价压价,约束果农禁采青果以次充好等,尽可能地让果农有个好收成。

 


来源:中国食品产业网