15万吨水果供应春节 申城预计期间涨幅不大

市果品行业协会昨日披露,因为赶在大雪前备货,今年春节前后的24天时间里,申城水果供应总量在15万吨以上。

　昨日,记者在上海农产品中心批发市场看到,市场内的200多个经营户门前的水果箱砌成了一排排“房子”。市场水果部负责人陈樑介绍,由于赶在大雪前备货,今年市场经营户的备货量较往年有所增加,每个经营户的备货量都在10吨以上,多的近50吨货。此外,半数以上经营户还在水果产地租用冷库储存了上千吨水果,经营户们可以随时从产地保鲜库起货补充,从而保证市场供应。

　市果品行业协会透露,水果的储存期较蔬菜长,加之今年申城水果存货量加大,前期价格虽比往年有较大的增长,但预测春节期间不会有大的涨幅。与此同时,为了保障市民“果盘子”安全,上海果品配送有限公司、上海农产品中心批发市场、上海华中果品交易中心、上海山华果品市场、上海江杨农产品批发市场等单位进一步加强了市场供应和价格监测。他们将所有水果经营户召集到一起,要求大家做好水果供应的组织、调运和储存等环节工作,并不得趁春节、大雪哄抬物价。节前,申城一些大的水果批发市场都对每一批货严把检测关,要求所有入沪的外省水果必须提供质检证明。在此基础上,对每批次货都做抽样检测,从而确保市民的食品安全。

　据悉,今年春节前后的水果市场,苹果、柑橘类约占70%以上的份额,洋水果在5%以内,其他小水果为25%。价格上,来自福建的“永鹏”品牌芦柑涨价幅度在25%以上,进口青苹果、木瓜、西柚、车喱子等品种因节日礼篮销售之需,价格涨幅可能超过20%。
 



来源:中国食品产业网