雪莲果在中牟引种成功
近日,记者在中牟县万滩镇采访时了解到,一种形似红薯,味似芘荠,甜似雪梨的神秘果----雪莲果在中牟引种成功。
据了解,雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫“亚贡”,即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,雪莲果果子形似红薯,味似芘荠,甜似雪梨。属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收。雪莲果的果糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质和微量元素。雪莲果在中牟的引种成功,对于增加农民收入又开辟了一条新的途径。
来源:中国食品产业网
据了解,雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫“亚贡”,即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,雪莲果果子形似红薯,味似芘荠,甜似雪梨。属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收。雪莲果的果糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质和微量元素。雪莲果在中牟的引种成功,对于增加农民收入又开辟了一条新的途径。
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