"红富士"今秋缘何价格高

近年来,随着苹果套袋技术的普及,市场上出售的各种苹果尤其是红富士苹果越来越好看了,色泽红润,手感光滑,让人看了就口舌生津。有了一副好的“卖相”,今年的红富士价格也一直“看好”。 

　　红富士涨幅明显 

　　记者从合肥市周谷堆批发市场了解到,最近红富士苹果的日交易量达80吨,与去年同期基本持平,略有下降;但各种规格的红富士平均批发价已达每500克2.4元,比去年同期高出20%。 

　“小年”产量低 

　　据了解,我市销售的红富士90%来自山东和陕西两省,今年山东苹果总产量下降了30%左右,是导致价格上涨的主要原因。 

　　一水果经营者告诉记者,受去年苹果大丰收的影响,今年树体营养状态差,是苹果树的“小年”。另外,油价的上涨造成了经营者运输成本的提高,也是红富士价涨的原因之一。 

　　苹果消费热 

　　苹果营养丰富,消费渐热。据业内人士分析,目前,苹果消费、出口及深加工的需求量呈上升趋势,需求增长必然拉动果价上扬。且随着天气渐凉,有不少农民和销售商囤货观望,希望到元旦、春节期间卖上更高的价格。预计,红富士苹果的价格会维持一段时间,短期内不会有大的波动。 

　　据悉,我市目前销售的苹果品种主要有嘎拉果、金帅、红星、红富士等,以红富士为主。据经营者介绍,产地越往北红富士苹果的口味越好,如陕西渭南地区的苹果就没有延安地区好;新疆阿克苏红富士则是最好的品种,与普通苹果14至15度甜度相比,它可达17至18度。 



 
来源:新农村水果网