提前备货全力稳产 米面油肉供应足

连日来,市属国企首农食品集团所属粮库、加工车间、屠宰工厂、农产品市场提前采取措施,全力稳产保障市场供应。目前,米、面、油、肉、菜等民生必需品库存充足,供应平稳。 

　南六环外,古船食品公司面粉加工正常运转。截至12月13日,公司原料小麦库存2.6万吨、面粉库存5000吨以上,可满足一个月的正常生产加工和供应量。公司相关负责人介绍,为应对极端天气,生产、仓储部门优化生产安排,确保库存充足,随时做好应急出库准备。公司还组建100人的清雪突击队,确保运输车辆安全畅通行驶。 

　位于东北六环外的古船米业公司也及时启动应急预案,目前市场整体供应充足。所属牛山库区接到稻谷接卸任务后,克服风雪等不利的天气条件,安全有序卸车、取样、检斤、化验、入库。截至12月14日,共完成超3600吨稻谷入库。 

　二商肉食集团发挥产业优势,将华北衡水安平基地、承德滦平基地和东北辽宁阜新基地、内蒙古呼伦贝尔基地等屠宰加工基地的货源,优先满足北京市场供应,每天调入北京市场的冷鲜白条肉达到1500余头。公司方面表示,为保证随时供应市场,京内三家屠宰企业每天保持安全库存:生猪圈存不低于3000头,白条肉库存2500头,分割品30吨,鲜副产品50吨,以备不时之需。 

　在市场一线,京内400余家二商大红门专卖店和11个自营市场及合作的各大商超系统均按照平日销量2倍备货,可确保极端天气下两天不断货。所属月盛斋公司提前准备近20吨原料,保障生产加工。 

　二商肉食集团所属水屯农副产品批发市场是京西北“菜篮子”。从市场监测数据看,当前市场整体农产品每日供应量达1300余吨,较平日里增加10%左右,价格运行基本平稳。作者:孙杰 来源:北京日报