上海金枫酿酒公司前身为上海枫泾酒厂,是上海市糖业烟酒(集团)有限公司全资子公司,创建于1939年,集近六十年丰富的酿造经验,是全国大型黄酒生产企业之一、上海地区唯一生产优质黄酒的企业、中国酿酒工业协会黄酒分会常务理事单位,拥有国家级黄酒评委二名。早在七十年代就在全国首创黄酒生产新工艺,建成全国首条年产万吨的新工艺生产流水线,所研制的黄酒发酵菌种被中科院确认为优良菌种,统一编号为2-1392,已被全国黄酒生产企业所采用,为全国黄酒工艺改革作出了不可磨灭的功绩。
金枫产品目前已形成以六年陈上海老酒、三年陈特加饭纸箱酒为代表的中高档产品;以500ml、630ml特加饭为代表的主体产品;以甲级黄酒、金枫黄酒、袋装黄酒为代表的大众产品系列。其中金枫特加饭以其口味纯正、品质优良深受消费者欢迎,曾荣获83、88年国家银质奖,蝉联95、96、97年上海市名产品。产品除供应上海市场外,逐步向周边和外省市渗透,并出口日本、东南亚及港澳地区。甲级黄酒、金枫黄酒、袋装黄酒