赛尔福牌豆制品改良剂

  • 类  别:54
  • 参考价格:48元/公斤
  • 产  地:河南省郑州
  • 产品规格:25公斤/袋
  • 注册商标:赛尔福牌
  • 商标时间:0001年01月01日
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赛尔福牌豆制品改良剂是本公司技术部主任李志远博士利用豆体工程和生物技术,使用食品级原料研究精制而成,赛尔福是全国唯一 一 家比较专业系统的从事食品增筋剂研究且工业化生产的食品添加剂企业,也是全国最大的豆制品增筋剂生产商。
豆制品增筋剂 :本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂。二,易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成,六,用于豆腐可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,可炒,可涮,消费者喜爱,是豆腐经营者创品牌的理想选择。七,用于豆干,改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,重金属超标情状,让豆干色香味俱全,安全卫生,好看好卖。八,用于千张,即使在“辅料"多的情况下,炒也不易碎,断,且口感筋道不面,大大提高市场竞争力。
(温馨提醒:初入门者不要把豆制品的产量提得太高,豆制品关键是口感
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