蘑菇

安徽日报12月6日讯 今年38岁的农民党员王瑞林,1999年起带领众乡亲从发展食用菌生产起步,走出一条致富奔小康的路子。他的名字连同他的事业在大包干发源地——凤阳这片热土上广为传扬。
　王瑞林家住凤阳县枣巷乡车杨村,1991年一场大水把他家冲得一贫如洗。无奈之下,他外出打过工、经营过水产生意。1999年春,茬菌种下一周后,有7棚菌丝长满了绿霉,眼看投入要毁于一旦。王瑞林连夜请来专家,使病状得到及时控制。这次事故给王瑞林上了一课:种蘑菇没有技术绝对不行。他重金聘请技术顾问,在专家指导下,当年食用菌生产就获得纯利14万元。王瑞林的成功做法,让村民们看到了农业产业结构调整的好处,大家纷纷干起了食用菌种植。2000年,在他的带动下,全乡共种植双孢菇310亩,实现销售收入450万元,利税230万元。
　2001年2月,王瑞林注册成立瑞林食用菌有限公司。他从浙江高薪请来3名技术员,自筹资金40万元建起蘑菇保鲜加工厂,对蘑菇深加工,解决了蘑菇的保鲜、储运问题,走出了一条集蘑菇生产、加工、收购、销售和技术服务于一体的产业化经营路子。他积极开