冬季吃海鲜搭配葱姜可解寒

2016年11月29日 16:29发布单位：孙氏海洋国际贸易（北京）有限公司查看联系方式

导语：北京海鲜批发市场。海鲜即生长在海水里的可食用生物。天生寒性的海鲜冬季到了餐桌上，一定要注意防寒，否则对我们健康会有一定的影响。下面小编来介绍一下冬季吃海鲜的小窍门。
　　　吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
　　　炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不能提供的。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。各种带壳的螺类，一般需要爆炒。炒田螺常用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀菌作用，预防肠道疾病的发生。
　　　北京海鲜批发市场。孙氏海鲜，从1985年至今，一贯秉承“先做朋友，后做生意”的经营理念，诚连五湖四海，广结天下朋友，是国内较早创建全球优质活鲜资源网的市场开拓者。010-67237667，热忱为您服务!

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