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牛脊骨

• 2018年02月28日 10:07发布单位：弓马庄虎记鲜牛羊肉 查看联系方式

• 类　　别：9
• 参考价格：6.00
• 产　　地：河南
• 产品规格：公斤
• 产品包装：100
• 注册商标：河南万邦国际农产品物流城综合副食区2号楼M2111-2112号
• 商标时间：0001年01月01日
• 产　　量：5000
• 点击次数：822

骨头汤营养丰富、味道鲜美,主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好,首先,应将骨头放在冷水锅中,逐渐升温煮沸,然后,改用文火煨炖,这样可以使骨组织疏松,骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。

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