全脂膨化大豆微粉

大成膨化全脂大豆粉选用食品级大豆,利用先进的湿法膨化生产线和成熟的膨化工艺控制技术完美结合、精心制作而成。 生产加工工艺 : 精选大豆 → 精选(除尘去杂)→ 粉碎 → 调质与预热 → 湿法膨化 → 干燥冷却 → 细粉或微粉 → 指标检测(现场检和实验室化验结合) → 合格成品。
感官特征
鲜黄亮泽、风味独特、粉细蓬松、豆香浓郁
营养特点
高营养:大成膨化大豆粉具有高能量、高蛋白的双高特性,维生素E和卵磷脂含量也很高。 高氨基酸平衡度:经测定膨化大豆中氨基酸的组成与动物体的需要非常接近,氨基酸的平衡度高,利于动物吸收。 高消化率和利用率:大豆膨化后伴着分子键的裂解、抗营养因子的失活、体积的膨胀,部分蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸,营养成分的吸收率和利用率大大提高。经测定:氨基酸消化率平均达90%以上;脂肪细胞壁破裂释放出囊化油,富含的卵磷脂大大促进了脂肪的消化吸收;生长猪对粗纤维的消化率由豆粕的55.9%提高到膨化大豆的67.5%,对中性洗涤纤维的消化率从豆粕的53.8%提高到膨化大豆的76.2%。 低抗原 大豆膨化使含有的各种营养因子被钝化,例如尿酶、抗胰蛋白酶、致甲状腺肿因子,