金耳
- 2006年03月22日 21:01发布单位：成都昌联绿色食品有限公司 查看联系方式
- 类 别：99
- 参考价格：48元/500g
- 产 地：四川
- 产品规格：1*10kg
- 产品包装：纸箱
- 注册商标：昌联
- 商标时间：0001年01月01日
- 产 量：500kg
- 点击次数：4067
金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳;因其形似人脑,又称脑耳。 金耳含有丰富脂肪,蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。据《中国药用真菌》,金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多,感冒咳嗽、气喘、高血压等。 金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味,是筵席上不可多得的佳肴。金耳富含胶质,用冰糖炖食,不仅滑嫩爽口,还有清心补脑的保健作用。 金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠,主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。金耳主要用于制作菜肴,特别是制作各种素菜,具有特殊的色、香、味,是筵席上的佳品。金耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用。
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