谷胺酰胺转氨酶TG粘合剂

2008年02月27日 19:43发布单位：北京市邦洲科贸有限公司查看联系方式

类　　别：54
参考价格：780
产品规格：YVC
商标时间：0001年01月01日
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北京市邦洲科贸有限公司为从事日本进口谷胺酰胺转氨酶(TG)粘合剂的代理和售后服务的专业公司.本公司拥有一批高级专业技术人才,日本进口谷胺酰胺转氨酶(TG)采用目前国际的先进技术,在相关领域处于领先地位。
本公司将本着“精益求精,顾客至上,竭诚服务”的经营宗旨,愿真诚地与您携手共创成功。
谷胺酰胺转氨酶肉类黏合剂是一种强有力的肉类黏合剂,可以满足各种食品加工技术的要求,本产品所具有的粘合效应和出色的改善食品物理特性的功能,粘合效果绝对不次于同类产品。
1. 主要适用于大片肉类,如大片牛肉、猪肉等粘粉后黏结使用。经过该粉黏结成型的　产品即使经过冷冻、烹饪或者切片之后也不会断裂。
2. 主要适用于小片碎肉、鱼糜等产品粘合定型使用,使用量是原料的2-3%。经过该粉黏结成型的产品即使经过冷冻、烹饪或者切片之后也不会断裂。