欧芹

  • 类  别:57
  • 参考价格:35元/公斤
  • 产品规格:3毫米绿色叶片
  • 产品包装:编织袋
  • 商标时间:0001年01月01日
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中文学名: 欧芹
别称:     巴西利、洋香菜、欧芹、洋芫荽
二名法:    Petroselinum crispum
界:     植物界
门:     被子植物门 Magnoliophyta
纲:     双子叶植物纲 Magnoliopsida
目:     伞形目 )Apiales)
科:     伞形科 )Apiaceae)
属:     欧芹属 )Petroselinum)
种:     香芹 )P. crispum
欧芹,别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹,为伞形花科欧
芹属一二年生草本植物。食用嫩叶,作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,我国近年才较多栽培,主要供西餐业应用,是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食,需全年供应。
古人记载
文献选录
《本草纲目》:“旱芹,其性滑利。”   《食鉴本草》:“和醋食损齿,赤色者害人。”   《本草推陈》:“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”