石锅鱼

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　　公司通过几年发展,在全国各大中小城市不断涌现出成功创业者。
　　刘涛土木工程专业毕业后,在丹东一家工程局工作,月薪3000元。由于工作辛苦经常熬夜,并且感觉前途不大,他于09年3月不顾家人反对辞职创业,开始涉足在自己完全陌生的餐饮行业。
刘涛戏称自己是“无资金、无技术、无经验”的“三无”人员,选择餐饮行业,正是看中其投入小、门槛低的特点;但与此同时,餐饮行业的竞争也相当惨烈。刘涛仔细分析了自己的劣势:
1,资金少。除了门面租金和采购基本设施外,没有余钱在装修、情调上大费周章,要想在列强林立的餐饮市场杀出一条血路,只能走特色餐饮的路子。因此最好选择本地市场上少有、但是市场接受度高的特色项目。
2,不懂技术。刘涛在自己创业之前连饭也没有做过,亲朋好友中也没有从事餐饮的人,他即使现学,也只能掌握