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农家自磨全麦面粉

2011年05月23日 16:50发布单位：莱阳日东食品查看联系方式

类　　别：01
参考价格：3.00
产　　地：山东烟台
产品规格：500克
商标时间：0001年01月01日
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我家的自磨面粉的制作步骤: 麦子是山东的特产,把选好的麦子放在一个大盆里,加入水,进行淘洗,一般要进行3-4次淘洗,洗干净才行,然后进行晾晒。阳光充足的情况下,大约要1-2天后才能晒干,然后进行磨制,这样的面粉虽然做出来的面食会比在超市里买回来的要发黄一点,因为无任何添加剂。但是这才是面食真正的颜色,虽然丑点,但确是最放心的!最健康的!
麸皮面粉也叫全面粉,是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需要经过去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮和胚芽全部磨成的面粉。小麦中的麸皮含有营养极高的纤维素,丰富的微量元素,矿物质,维生素,氨基酸,可使人体保持健康而有活力。全面粉是目前营养价值最高的面粉,也是糖尿病,高血压,高血脂人群最佳的食用面粉。