西瓜

  • 类　　别：11
  • 参考价格：1.8元
  • 产　　地：海南
  • 产品规格：斤
  • 商标时间：0001年01月01日
  • 产　　量：10000万
  • 点击次数：910
西瓜果实为夏季主要水果。 成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一 般为5? 12%,包括葡萄糖、 果糖和蔗糖。 甜度随成熟后期蔗糖的增加而 增加。 几不含淀 粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而 降低。 瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。 在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。
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