河南面条粉改良剂

面条粉改良剂样品性能说明
1、面条粉改良剂(亮白):主要用于不加碱工艺生产的鲜切面,改善面条色泽,防止和延缓面条褐变褪色。用于挂面生产能够阻止哈败,显著延长货架期 半年以上。
2、面条粉改良剂(亮黄):主要用于不加碱工艺的鲜切面,使面条呈现自然黄色。延长反色时间 10-24个小时。
3、面条粉改良剂(普通型)WD-1 :适用于所有面条类制品,使面条、挂面等口感筋道、滑爽,耐煮、耐泡、不浑汤。使用方便,成分健康安全,为厂家提供方便实用的复合型增筋改良剂。
4、面条粉改良剂(加碱):主要用于加碱工艺的鲜切面及挂面,保持加碱后的自然黄色,防止产生黑点褐变,显著延长面条货架期半年以上。同时适用于不加碱工艺生产面条。
面条粉改良剂产品特性说明:
一、 面条粉改良剂(不加碱):适用于不加碱工艺生产的面条,使用本品能够使生产的面条色泽亮白,防止褐变褪色。
二、 面条粉改良剂加碱型Ⅰ:适用于加碱工艺生产的面条,使用本品能够防止面条褐变褪色,增加面条亮度,略增加白度。
三、 面条粉改良剂加碱型Ⅱ:适用于加碱工艺生产的面条,使用本品能够防止面条褐变褪色,保持加碱后面条的自然黄色。
四、