这些东西最好不和螃蟹同吃

2016年09月02日 17:17发布单位：孙氏海洋国际贸易（北京）有限公司查看联系方式

导语：海鲜礼品批发。加拿大珍宝蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等。金秋时节，菊香蟹肥，是品尝螃蟹的最好季节，也是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。但是，这些东西千万不能和螃蟹一同食用。
      1、柿与蟹
      《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

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      2、梨与蟹
      梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
      3、花生与蟹
      花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进
      食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
      4、泥鳅与蟹
      《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。

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