名贵绿色保健蔬菜 象牙菜
- 2007年10月17日 17:05发布单位：四川绵竹昊晟商贸服务中心 查看联系方式
- 类 别：12
- 参考价格：15元/公斤
- 产 地：四川绵竹
- 产品规格：10KG/箱
- 产品包装：保鲜箱装
- 商标时间：0001年01月01日
- 产 量：月产500公斤
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象牙菜，又名水中龙，象牙笋，因产品洁白如玉似象牙而贯称象牙菜，是一种天然珍稀集食用、药用及观赏于一身的长年水生植物。据古书记载，象牙菜有“熟参”之称，炒食，作汤均风味独特、鲜嫩甘美。象牙菜抗逆性特强，无需打药，属纯天然无污染绿色食品。其花具有凉血、止血、活血、消瘀的疗效，保健作用明显。同时，象牙菜属名贵花卉，多用于喷泉、水景园、湿地中布置，终年翠绿，是优良的绿色观赏草本植物，还可生产鲜切花出售，老叶可编织保健类产品。象牙菜富含多种氨基酸、维生素，尤其人体必须的赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸含量丰富，无机盐中以钾、磷含量最高，其中碳水化合物81%，粗蛋白3.16%，粗脂肪1%，粗纤维4.06%。象牙菜种植管理十分粗放，它是目前野生食用菜类中最具有良好的开发前景。
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