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中华竹鼠
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发布单位：	湘霸特养
类　　别：
参考价格：	800元/对
产　　地：
产品规格：	0.5-1KG

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发布时间：2010/6/11 20:25:00　修改时间：2011/6/26 23:35:00

产品包装：	注册商标：	商标注册时间：
质量标准：	产　　量：	点击次数：1338

　　中华竹鼠养殖前景分析，购种电话******何老师
　　中华竹鼠又称竹鼠、芒鼠，属哺乳纲啮齿目竹鼠科。体胖，长约25～35厘米，背部、腹部灰色，眼和耳部小，四肢和尾短，生活在竹林、芒杆内，穴居，食竹子、芒杆及其地下茎。分布在我国湖南、贵州、广东、福建、湖北、四川等地及缅甸北部。
　　营养价值
　　竹鼠肉质细腻精瘦，鲜美可口，为野味上品，是一种高营养价值、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。竹鼠肉的营养成分测定，它含有粗蛋白质57.78%，粗脂粉20.54%，炭份17.36%，粗纤维0.84%，水分3.84%，还富含P、Ca、维生素E及氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量，比鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、鱼、虾、蟹都高。
　　药用功效
　　竹鼠还可以入药治病。《本草纲目》中说，它有“调经、护发、补血益气、滋阴壮阳”等特殊疗效。现代医学也证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效。尤其是竹鼠肉富含胶原蛋白，胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类有机物，是构成人体皮肤、筋、腱、牙齿和骨骼等最主要的蛋白质成分，约占人体总蛋白质的三分之一，是肌肉

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