进入三月份以来,石门市场菠菜上市量不断增加。特别是今天,上市量从昨天的六万公斤左右一跃增加到近十万公斤,且不到上午十点就几乎销售一空,无论上市量、成交量都达到了一个小高峰。究其原因有二,一是因为北方人春季有喜食青菜的习惯,而菠菜无论从口感还是从营养角度讲,都是青菜中的上品,深受人们的喜爱;二是近一周以来,主产区邯郸的菠菜大批量集中涌入石门市场上市交易,再加上顺义及周边地区的补充,货源非常充足。以上两点使得菠菜产销双方在石门市场形成完美结合,从而造就了石门市场今天的菠菜上市、成交小高峰。预计未来两周内,石门市场菠菜上市量、成交量还将呈快速增涨趋势,菠菜全年销售高峰即将到来,销售价格也将平稳下降,到时,广大消费者在一饱口福的同时还可得到更多的实惠!