苏州南环桥:地产荸荠新上市
立春过后,苏州近郊车坊镇农民种植的荸荠、茨菰和塘里藕等地产作物纷纷上市。
荸荠、茨菰、藕等是苏州水乡“水八仙”中三个苏州市民餐桌上常见食品,苏州水八仙历史悠久,远近闻名。“水八仙”指水生作物中茭白、莲藕、南芡、茨菰、荸荠、水芹、红菱、莼菜等八个品种。
苏州车坊古镇具有种植水生作物的悠久历史。全镇江湖河浜水网纵横,土地肥沃,农业资源丰富,是典型的江南鱼米之乡。车坊镇盛产茨菇、荸荠、藕、茭白、芡实、菱角、芋艿和蔺草、荷花等,在江浙沪一带久有盛名,被美誉为“水八仙”。已注册的“水八仙”商标,其产品被江苏省农林厅认定为无公害农产品。全镇2万亩水产养殖可产虾、蟹近万吨,蔺草制品外销产值1亿元,观赏荷花远近闻名。
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