包头市友谊蔬菜批发市场一月份行情分析

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元月份是北方气温最低的时候,酒店等餐饮业消费趋旺,市场销量增加,加之春节将至,致使蔬菜价格一路上涨,西红柿、黄瓜、青椒、油菜、菠菜、茄子、菜花、韭菜、蒜薹、尖椒、生菜的涨幅都在三成以上,受产地上市量的影响,白萝卜、土豆、洋白菜的价格有所下降。

本月与去年同期相比,由于春节在一月份,且加之气温、降雪等诸多原因,菜价涨势明显,所监测的22种蔬菜中有18种大幅上涨,如:大白菜、西红柿、黄瓜、芹菜、土豆、白萝卜、菜花、韭菜、大蒜、生菜、西葫芦分别由上年的0.60元/公斤、2.10元/公斤、2.38元/公斤、0.64元/公斤、0.80元/公斤、1.02元/公斤、2.15元/公斤、2.72元/公斤、2.60元/公斤、2.30元/公斤、2.00元/公斤涨至今年的1.00元/公斤、4.14元/公斤、4.75元/公斤、2.08元/公斤、1.11元/公斤、1.37元/公斤、3.75元/公斤、3.84元/公斤、3.80元/公斤、5.00元/公斤、2.75元/公斤;油菜、生姜、豆角、冬瓜的价格小幅下降。

注:22个蔬菜品种是:大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 菜花 韭菜 蒜薹 大蒜 大葱 尖椒 生姜 冬瓜 生菜 西葫芦

(信息中心任园园 8)