茭白塘藕上市哉红菱芋艿味道灵

摘自《苏州日报》　　　　　　记者:小圆
　 
　 离中秋虽然还有十多天,然而,在农贸市场上,各种秋季佳品已销售得红红火火。茭白、藕、红菱等纷纷进入销售高峰,芋艿的销售量也直线上升。据南环桥市场统计:近几日,茭白、藕的日销售量已分别达到50吨左右,芋艿的日销售量则上冲至60吨以上。 

　中秋前,苏州人喜爱的“水八仙”纷纷上市,其中,被称为“中秋茭”的当季茭白,近几天进入最高峰,从南环桥市场上市情况看,目前货源主要来自浙江新昌、嘉兴,以及上海等地。其中,浙江新昌的茭白品质细腻,价格也不低,昨天,市场每公斤的批发价在3.4元左右,不过,由于吃口好,很受市民欢迎,销售量占总量的70%左右。浙江嘉兴、上海等地的茭白,由于颜色较青,吃口不太好,价格十分便宜,昨天每公斤批发价只有0.7元左右。 

　藕最近也大量上市,货源以浙江、苏北等地为主,据介绍:尽管现在藕基本上一年四季都能吃到,然而,中秋前应市的藕还是特别受市民欢迎。从眼下上市的藕来看,浙江藕比较白净,品质不错,而苏北藕看起来略为“老”一点,价格也相对便宜。昨天,南环桥市场品质好的藕每公斤批发价在3元左右,而统货每公斤批发价只有2元。地产藕的数量较少,价格也更贵一点。 

　近期,在市区各大农贸市场,水灵灵的新鲜红菱也吸引了不少市民,据了解,这些红菱基本上是本地产的,每500克价位在2元左右,不少市民买菜时喜欢捎上几斤尝尝鲜。中秋前的另一时令佳品芋艿,随着高峰期的到来,开始出现明显的量增价跌,日销售量比前一段时间猛增数倍,安徽、浙江、苏北等地货源纷纷而至,太仓、常熟等地产优质芋艿也陆续登场,毛芋艿的批发价从刚上市时的每500克1.2元,下降至0.8元,去皮芋艿以浙江等地货源为主,每500克批发价在1.5元。